猝不及防的更新，个人必比登 2023SS。

时隔一年半，熬过疫情时代榜单阵亡率不高，基本经受住了考验。

标准依旧，对标米其林必比登，人均两百左右的日常下馆子，不包含高规格餐厅，未必值得专程前往，十分主观。

增：

Caparesh，从望京走出的意面大王
夕番酒场，过去一年最常光顾的居酒屋，全面能打
同香荟，有料的潮州菜，除了远没毛病
七福神，让人满意的和风洋食
鸟小屋，一切都十分下酒
鸟吉祥寺，鸡料理专门店
鱼清，超市鱼生，一种指哪打哪的轻松氛围
Trio，喝葡萄酒的都知道
Bottega，熬过疫情水平好像回归了，毕竟是老牌劲旅，捞回
陈记坝坝面，面食爱好者的梦幻逸品

减：

草根食堂，关门
炭次郎烧肉，关门，鸟阵系绝后
虎鸟屋，抛弃了 highball 主题，全面下滑
TINY，失去新鲜感
Basakan，生意不好，食材不如以往，下滑

维持原判：

拉面莊，不输国内一切拉面
悠航，汉堡太好吃了
The Daily Bagel，最佳早餐
鼎泰丰（一切分店），炒饭世界第一
八十八粉儿，碳水大满足
Vinvino，小酒小菜很厉害
阿公阿嬷酒菜处 ，让人舒服的台湾菜
日上三甘，精致甘肃菜
晏家生料王，广西各种粉
表哥羊鸡火锅，冬季火锅首选
高恩参鸡汤，烤肉鸡汤绝了
杨平牛肠，脂肪之美
助平，永远喜欢关东煮
情忆草原，太有名不多说
朋友轩，广东原味大排档，味精多、好吃
喜凤楼（茶市），接地气的点心茶市应有的样子
Larry The Bird：名厨做Street Food降维打击
啫茶茶：迷你惠食佳
兰水心桥：闽商诚不我欺
福荣记：点心出口转内销
福满园：鸟枪换炮后维持高水准
鸡坤（三里屯）：合格的海南鸡饭
翠清：湘菜标杆
超级飞：川菜bistro，如此优秀还如此便宜

查看往年榜单可以搜索「个人必比登」。

（图文未必有关）