国啤之光丨西安Fever快速眼动实验型酒花赛松
1️⃣品牌：Fever
2️⃣酒款：Rapid Eye Movement Sleep
3️⃣酿酒师：西安Fever王雪鲲
4️⃣风格：赛松
5️⃣参数：2022年4月灌装和瓶发，桶陈1年
6️⃣味道及感受：
🌟香气：香气很像IPA
🌟外观：颜色及酒体也很像IPA
🌟味道：干投Sorachi Ace（空知王牌） 啤酒花，新鲜酒花抢占了过多的味道和感受，已经尽量降低苦度但酒花整体从香气、苦度再到脂香都盖过赛松的风味，可以试一试使用去苦的陈年酒花（可能成本会更高）比较偏实验性的一款酒
7️⃣整体评价：这是一款在赛松基酒上加了酒花的实验型酒花赛松
🏆红叔评分3.5