无锡好吃吗？
这个问题还有待商榷。

在上海的朋友们都在抱怨无锡的甜，菜确实甜，但都有压得住甜的浓油赤酱：红汤辣馄饨不如直接看成是甜辣口，红油够香，碱面的味道出挑得刚刚好；松子牛肉炒年糕，芡汁浓郁饱满，包裹着柔嫩的牛肉和弹糯的年糕，不适合下饭，但是一盘中碳水和蛋白质都齐活儿了。

很有趣的是，同一家店的甜品红豆糕反而比别处的甜品口味要淡，是刚刚好突出米香的淡淡甜味。跟买到的其他饮品和gelato一样，本就该放糖的食物就很克制。

我猜无锡人对米爱得深沉，好几样特色小吃都是米制品：年糕不多说，红豆糕入口是一半化开一半米渣的口感；

P5的米糊跟毋米粥很像，但要更浓一些，跟台湾的糙米糊那种坚果香浓郁的口味不同，米糊就是要吃大米的清香之气，桂花的增味都显得多余；

P9是无锡名小吃玉兰饼，其实就是肉版麻圆（没有芝麻），糯叽叽里面一点汤汁一颗肉丸，3元一颗蛮顶饱；

还有在一家主卖nba卡牌顺带卖gelato的店里吃到的rice gelato，是有多爱米饭可见一斑了。

卖rice gelato的店里有一只叫布丁的边牧妹妹，专咬快递员。店铺不怎么打扫的样子，gelato却有一半是当日现做的，大米味和burrata味蛮特别的，这俩都是我最爱的食材，虽说质地会偏干、颗粒感明显，但还是值得一吃的。

无锡最红的网红店都是P2一类的，这家叫老牛窝里，风格就是村口办酒席的风格，量大实惠，口味能打个75-80分，据说没有人能吃完自己点的菜，入座的时候两个打包盒跟菜单是一起拿给你的，有多豪横。

这家店做得红火是有原因的，服务员虽然大多忙于周转于各桌，顾不上提供什么service，腊八这天却每桌一盆粥桌桌都送，连打包的也不落下，用冷冰冰的sop把温情都给到位了，老板是懂运营的。

为了逛园子我会再去无锡，但是为了吃可能不会。下一次讲讲园子吧，寄畅园在江南众多园林之中真的有它不可替代之处，再次感叹，有园子的城市市民真的好幸福。