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崔迪_Pepsi
2年前
家里煎牛排不用追求厚切,煎完还得烘烤才能达到最佳口感,费时费力还容易翻车。
18-22mm就可以了,热锅热油最大火(植物油,别用黄油,会糊),煎一块完美牛排只需2分钟(两面两个方向各30秒)。
撒上盐和黑胡椒,开吃。
汁水超多,肉香浓郁,嫩度适中,咬到脂肪边边就是一波小高潮。
还有比这更快手的快手菜吗?
P.S.昨天企鹅上了口粮款谷饲牛排,性价比超高的西冷和板腱,不要错过。
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