介绍一个未来型产品，对国内来说吧。

我前几天在知识星球里讲过，全球变暖导致今年冰激凌在夏天的销量增加了30%，其实还有一个冰品的销量也在慢慢增长，可能你还不太熟悉，这个东西叫冰杯。

冰杯在日本711的商品中销量排名第一，在韩国便利店系统也是销量排名第一的单品。

这东西简单来说就是一杯冰块，夏天买一杯饮料，直接倒进去喝。我们服务过国内最大的制冰设备品牌，曾经测试过，比如维他柠檬茶，如果常温饮用的口感是70分，直接倒进冰杯的口感就是90分。

在日本韩国，冰杯的销量巨大，冰杯品牌还推出自己的配套袋装饮料，买一杯冰块，袋装饮料倒进去直接喝。

这种口感因为是冰水混合物，直接降温到0度（冰水混合物的温度），而普通超市冰柜里的饮料应该在5度以上，如果夏天动销快的话，温度就不能保持很低，因为还来不及降温就卖掉了。但冰杯饮料的温度可以快速降低到0度。

这东西看起来很简单，其实也不容易。首先是大规模无菌生产，普通制冰机，说实话，细菌都是超标的。其次是，冰块要厚实紧致，这样融化速度慢，就不会冲淡饮料的口味。

再次是造型，普通冰块就是立方体，还可以做成不规则冰块和球冰，这东西的关键也不在于造型而在于这种造型的大规模生产。

我在长沙新佳宜便利店调研的时候，他们说单店冰杯夏天的销量一天大概有15-20杯。

新一代的消费者正在兴起，他们也没有了老一辈不能吃凉的这种禁忌，我预计未来十年，冰杯会慢慢成为便利店的大单品。

配图是我们为冰力达设计的视觉和包装，以及行业相关信息。