勃艮第当红炸子鸡——PVG。
当然，你也可以把它念成浦东机场。
2017年，年仅21岁的PierreVincent自立门户，他用自己从小跟随父亲（他父亲在2012年退休，出售了自己的酒庄和品牌，并卖掉了绝大部分葡萄园，但是老爷子保留了风土最好的地块，留给自己的儿子）学习的酿酒经验，酿造第一支属于自己的酒，开创了自己的酒庄--皮尔乔丹庄园(DomainePierrerGirardin)，酒标上有着明显的PVG字母，代表着家族的荣耀。
在勃艮第这样一个寸土寸金的地方，PVG做出了36款酒，其中包括2款大区酒，11款村级酒，14款一级园，9款特级园。
是如此强悍的葡萄园配置。
说到酿造方式。
对于白葡萄酒，他为了使其能充分展现风土的特色和干净的口感。
使用了温和的搅桶技术，注入惰性气体而不是用传统搅拌方式，使酒液与死去的酵母接触，从而使酒具有精致而优雅的特征。
他的榨汁方式非常温和，且不进行澄清，以天然酵母进行发酵。
PVG的产量非常小，对每一块田都精耕细作，一款酒常常仅仅几百瓶的年产量。