一杯售价14.8元的瑞幸咖啡，成本和利润分别是多少？
按照瑞幸的财报数据以及单店模型进行测算，14.8元的咖啡原材料成本在5.15元，租金1.51元，人工成本2.55元，水电成本0.47元，折旧摊销1.03元，单位配送成本1.82元，开店前费用及其他费用0.04元，单杯利润为：2.23元。

从瑞幸咖啡与星巴克、Manner咖啡的单店模型对比来看，目前瑞幸单杯平均价格水平为19.4元（顾客口径），21年全年平均日销水平接近350件，单店经营利润率在19%-26%之间，跟星巴克的22%-27%以及Manner的20%-25%相比仍旧存在提升空间，潜力不小。

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