工业法量产Martini🐶
鸡尾酒核心除了材料之外，重点在于控制化水和温度，Martini推荐参数为6%化水，-8℃。一般正常stir一杯鸡尾酒化水会在23%左右，但Martini这杯鸡尾酒的化水量应该需要控制在6%左右（个人经验值），化水多了就感觉水了香气稀释了，但同时满足-8℃时达到6%化水这个颇有难度，通常做法把能降温的都先降温，譬如基酒，降低到-8℃以下通过室温来升温化水达到平衡，因此，Martini是很考验调酒师技术水平的。但身为一个懒人，又不能出门的情况下，想喝到一杯完美的Martini，当然要借助科学方法啦🐶
比例：直接整瓶必富达（因为他正好是40%酒精度啊，完美，哥顿老版43%，新版38%，添加力47.3%，不好凑整），配上杜凌的白味美思（性价比高）100ml，再加几dazh橙味苦精（不加也可，作用是增加一丢丢香气）
关键因素1化水：直接按比例加水50ml纯净水
关键因素2温度：丢冷藏室完事，喝前放置室温环境下自然升温至-8℃即刻
一次搞一瓶，stir拜拜，要什么灵魂，口（偷）感（懒）最重要，just enjoy it！