广州之行饮食日记（仅代表个人口味）

📍惠食佳--滨江大公馆店（三星半）：
🍽黄鳝啫啫煲（推荐），啫牛舌，芥蓝，姜汁雪糕（推荐）
📝上次广州行没有尝试啫啫煲，所以下飞机2点直奔这家老字号。没有排队。我本身偏咸口，所以惠食佳的口味可以接受。但同行的无锡甜口朋友表示若不配饭，啫啫煲的酱汁会略咸。黄鳝啫啫煲和宁波红烧黄鳝口味非常相近，初入口中便觉熟悉感。这儿挑的食材还是不错的，肉质紧致，黄鳝也很肥，整体还是值得一试。比起黄鳝，更喜欢姜汁雪糕，辛辣却清新，解腻。

📍楼上大排档（四星半）
🍽压力锅生蚝（推荐），干炒牛河（推荐），楼上捞鸡，烧烤太子鱼（非常推荐），香草黑椒罗氏虾（非常推荐），烧烤掌心宝（推荐）
📝来自当地人推荐的性价比餐厅。工作日晚10点到场，依旧等位，着实火爆，美味不用等可以提前取号。不夸张是我近一两年吃过最好吃的大排档（也有旅行少的原因）。牛河分量特别足，比起在上海吃过的几盆，稍胜一筹。即便是从小吃海鲜长大，但这家罗氏虾我可以给接近满分，膏要是多一点就好了。虾的个头都极大，沾着汁儿一口下去绝对是味蕾盛宴。后续点的烧烤也是高出期望，期待下次二刷。

📍陈记顺和潮汕牛肉火锅--兴盛路点（四星）
🍽清汤锅，吊龙，嫩肉，熟牛肉丸，酸梅汤，生菜，炸腐皮
📝是我落伍了！在他人点拨下，才在这顿火锅中学习到吃牛肉丸的正确方式-沾上甜口沙茶酱！！！！！这不是普通的一顿晚餐，是我开启对潮汕牛肉火锅新认知的一次“心灵洗涤之旅”。遗憾是来的略晚了，五花趾和肥拼都已售完，且肚子并不是特别饿，所以没点裸条尝试。下次试试八合里来个对比。

📍广州酒家--临江大道（二星半）
🍽叉烧酥（推荐），蛋挞，乳鸽，凤爪（推荐），生菜，蒸排骨
📝上一次早茶去了北园酒家，这次多人推荐下在毕寮德和广州酒家中选择了后者。挺失望的一次体验。点菜二十分钟还未上一道菜，问了3人说帮忙催一下，但四十分钟后仍未来，喊来了领班才晓得服务员没点上单。一星来自豉香凤爪，半星来自蛋挞，剩下半星来自叉烧酥。乳鸽和排骨不及北园，应该也不会去打卡其余门店了。

📍花城苑（五星）
🍽藕饼粉&虾饼拼盘（推荐），猪肚汤（推荐），虾喇蒸蟹膏（非常推荐），白切鸡（推荐）
📝此行的惊喜之一，随意点的几道没有一道踩雷，个个出品在线。怎么说呢，这家的好是各个都能做到基准线以上的好，且口味清淡可口，老中青三代都可以选择的餐厅，粤菜餐厅中的模范生大概就是这种。虾喇蒸蟹膏这道菜冲击了一下灵魂，花城苑做到了一流的水准，配上米饭特别香。刚出炉的煎藕粉色香味俱全，连不吃藕的同行友人都塞下去了2个。最后送的一碗绿豆汤还吊打其他糖水店，被业界夸了很久没有飘的餐厅值得肯定，与上一家形成鲜明对比。

📍海门鱼仔店-农信大厦店（三星半）
海草双丸汤，含花甲（推荐），沙茶牛肉，炒裸肉，鹅肝
去的晚了，想点的菜肴基本都没点上，鱼头、皮皮虾、九肚鱼、卤水拼盘，芋头拔丝...都已售罄。且恰饭中秋，开的聚会桌特别多，服务也没跟上，避开节假日可能会好一点。

📍ZZZ'S coffee（五星）
☕️最后一天在K11隐蔽的拐角偶遇的咖啡快闪店，是当下特别流行的工业风设计。出身自东莞，主理人说“我们不做别人家有的，就算不懂咖啡的人也让你喝的有意思。不管是咖啡师还是咖啡店，都是传播咖啡文化的桥梁”。你还别说，选的这杯特调青椰冷萃，里边的椰青和椰肉融合咖啡的层次感，一下子把我带回了清迈。让人有联想场景能力的咖啡真是了不起。

此行中点的外卖：
彬妈糖水：点的大满贯，不腻，没想象中好
然记糖水铺：推荐招牌芋泥冰、芒果红豆+仙草芋圆
JPG咖啡：中规中矩

第一次出行时的推荐：
✅超级煲仔饭
✅北园酒家早茶
✅仁信双皮奶
✅炳胜总店