我的精酿入门 #05 酿酒狗朋克IPA

哇，这扑鼻的香气，直观感受到IPA投放的大量啤酒花。最初英国人去印度殖民，路上为了保证啤酒不变质，就采用了三高：高麦汁浓度、高酒精度、高啤酒花比例

大量啤酒花也带来入口回味的甘苦。而这款IPA的甘苦来得非常清爽，整体感觉直接、痛快，确实朋克

我终于在这款酒里闻出了风味。仔细闻能够闻到柑橘和荔枝的香气，总算是鼻子的一种进步。但据说还有西柚味，我是怎么也闻不出来

这款酒据说也是许多人的精酿入门酒，确实容易招人喜欢

酿酒狗这个酒厂来源于苏格兰两个爱酒小伙子的创业。从创立理念上就是向工业啤酒发起进攻，本身就充满了朋克精神，酒的整体气质也蛮符合的，清爽畅快