艾伦7年私人桶（信浓屋选桶）- Arran 7yo Private Cask (Bottled by Shinanoya)

很年轻，但却非常适合作为一晚的最最最后一支喝。

如果一顿酒局上有若干支威士忌，那喝的顺序一般遵循由轻到重，具体来讲，从地区维度，可能是日本-爱尔兰-苏格兰斯佩塞/低地-美国-苏格兰高地-苏格兰岛区，从桶型上来讲可能就是波本桶-雪莉桶-泥煤，但具体问题具体分析，酒多的场合，有一个酒桌小警察来替大家排序是特别重要的，整个体验都更有序而和谐。

这是一支年轻、强壮的雪莉泥煤威士忌，蜜糖、巧克力的香甜同时伴随着雪茄叶和篝火，我确实想不到在味型上更重口更强烈的风格了。这支比较可贵的地方在于仍然保持着Arran特有的柑橘风格，在整体味觉体验上架起了桥梁，平衡了甜腻和冲劲，让人好接受。