被问过好几次的「手搓冰粉」教程来了！我自己每次都是这么做的，100%成功。这个方子一次性可以做五大碗，参考最后一张图。

手搓冰粉 = 制作冰粉+加配料
= 澄清石灰水+ 手搓冰粉籽浆 + 加配料
= （生石灰 + 水 + 静置后取上方澄清部分）+ （冰粉籽 + 水 + 手搓）+ 加配料

要诀：
1. 由于是直接食用，手和用具必须要消毒，放进冰箱时也要盖好或者用保鲜膜包好。我一般开工前用开水烫一遍用具，像外科医生那样洗手。
2. 红糖液可以用固体红糖+少量水熬，红糖粉貌似不行。我一般提前煮好小圆子和红糖液，冷藏备用。