补充一下节目里没有太深入的营养细节：

常见的植物奶有燕麦奶、豆奶、杏仁奶和椰奶。
燕麦奶的口感比较好，一般不会致敏，但是碳水化合物含量比较高。
豆奶的蛋白质含量和牛奶的差不多，有大豆异黄酮可以预防一些心血管疾病，但是可能会致敏或胀气。
杏仁奶的热量比较低，但是低热量也意味着营养成分少，比如蛋白质含量低，也可能会过敏。
椰奶不会导致过敏，且碳水化合物含量低，但是几乎没有蛋白质，多饱和脂肪，更不要说市面上的椰奶含糖量真的惊人。

随手推荐一下达能旗下的alpro。3月底宣布进入中国市场，目前有燕麦、巴旦木、椰子三种植物饮料。但我最喜欢的是他们家的豆浆酸奶，甜度非常可。主要是口感像软软的冰淇淋，热量还低！希望大家有机会去品尝一下哈哈哈哈！