罗盘针 - 苑囿 (Compass Box - Menagerie)

Welcome to the hunting field.

这真是我见过的最晦涩难懂的品名翻译了。Menagerie本意为“兽群”，Compass Box创作这支的核心思路便是突出威士忌中的“野性”，瓶标上选取了苏格兰地区特有的野生动物，瞪羚、野猪、鹮鸟等，我觉得翻译成“围猎”其实就足够贴切，但拗口的名字不影响它仍旧是一支个性鲜明的优秀调合，肉香四溢，野风飞舞。

这是一支以慕赫（Mortlach）为主要材料的调合威士忌，辅以来自丁思顿（Deanston）、格兰艾琴（Glen Elgin）以及拉弗格（Laphroaig）的原液，每种材料的特点在我的品饮体验中均能找到清晰的对应——总的基调上，入口油润、蜡质感十足，甜燕麦和果香的开场后转向鲜明的黑巧克力、熏烤羊肉和一些动物肝脏的复杂感受，肉欲升腾，这是典型的慕赫风格；丁思顿提供了中段些许的柑橘气息和植物香气，格兰艾琴带来了麝香葡萄和旧皮革的层次感，尾韵的篝火烟气则来自拉弗格的加持——踏足雨后的草地，围捕、狩猎与炙烤的完整体验。

Compass Box最有特点的地方在于，对于其每一款产品，均会详细公布配料表（如P4所示，每种原料的比例、蒸馏厂、桶型、所带来的风味，原料酒龄则很有创意地用年轮图的层数表示），这种主动公布核心商秘的行为曾让其遭受过股东诉讼（不难理解，我是股东我也会告），但也是此举，让这家叛逆的调合装瓶商声名大噪，有了今天的地位。