巴拉奇13年单桶（信浓屋选桶）- Ballechin 13yo (Bottled by Shinanoya)

赶点时髦，也喝喝雪莉泥煤。

Ballechin其实就是Edradour酒厂的含泥煤产品线，这支13年的武士标雪莉泥煤小矮人和前些日子写过的艺伎标雪莉小矮人是同时发售的，小两口，酒也能有cp的。

雪莉泥煤是目前威士忌饮家们极力追捧的风格，究其原因，可能是这种风格极难拿捏，甜美深沉的雪莉风格以及浓烈强壮的泥煤风格，粗想过去似乎是冲突的，如何相得益彰取得平衡，考验功力。也正因如此，这种大开大合的复合风味类型一般不出现在各大蒸馏厂的主流官方产品线里，而是一种带有风味实验性质的产品，产量较小，一般也被独立装瓶机构选走。

说回这瓶，石榴软糖和碘水之间碰撞出层层的香辛料风味，需要一定的胆量来喝，也需要花一些时间来醒酒和接受，但是这样新颖的一记重拳确实是对既有风味认知的有益拓宽。