海格罗夫 拉弗格12年单桶 - Laphroaig 12yo (Highgrove Single Cask)
查尔斯王子与拉弗格的渊源,都在这瓶了。
不知大家平时喝拉弗格时是否注意到了酒标上的羽毛标志,这是英国皇室的翎羽盾徽,拉弗格之所以能在苏格兰威士忌界能有这般地位,与英国皇室的青睐与背书密不可分。
1994年,查尔斯王子出于视察当地企业的目的,乘机来到位于艾雷岛的拉弗格酒厂,但由于遭遇侧风,飞机在降落时发生了小磨损,被迫在当地进行维修。原定20分钟的酒厂视察之旅也因此延长到了2个小时。酒厂经理自然不会放过这个大好的宣传机会,带着咱们的老王子体验了把酿造全过程,也喝了把扎实的,最后临走前还送了王子两桶酒厂精选的原酒(如图4,拉弗格收藏家的天花板,1978和1983王子桶 - Cask of His Royal Highness)。自此,查尔斯王子一发不可收拾爱上了拉弗格,并允许拉弗格在自己的酒标上印上代表皇室青睐的三根鸵鸟毛翎羽盾徽。
此后,酒厂每年会甄选2-3桶原酒进贡到查尔斯王子的宅邸供其享用,这便是今天这支Highgrove的由来。海格洛夫庄园是王子宅邸的名称,能以Highgrove名称装瓶的拉弗格单桶基本都代表了酒厂选品的较高水平。
从闻香的第一刻就知道这不是支普通的拉弗格,与其标志性的泥煤风格不同,竟然不怎么闻得出浓烈的泥煤或碘水味道,反而是熟成度很高的热带水果、酵母、黄油曲奇风味。在口腔内的结构及平衡感非常出色,洋梨、甘草、生姜、温暖的药草和篝火,尾韵极长。真好喝啊,这种平衡和复杂让我想起了已经绝版的绿桶拉弗格18年,那个年代做酒真的更认真些,现在的产品为了快速吸引眼球,总感觉都有点用力过猛啦。
感觉擦在身上当香水也没问题,只是我不舍得。