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厨娘上菜了
5年前
杂菇炒肉
1️⃣猪肉按纹切片,加入盐🧂、鸡精、老抽、生抽、蚝油,玉米淀粉拌匀备用
2️⃣市场上随意买点杂菇,洗净备用
3️⃣热锅热油加入猪肉翻炒至半熟捞起
4️⃣原锅加入杂菇翻炒,可以加一点点调味料让杂菇稍微入味些,待杂菇变软开始出水就可以加入猪肉和辣椒🌶粒翻炒片刻出锅
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