81BAKERY

路过大学路想一个人坐一会儿，于是找到这家拔草
招牌是碱水面包，店员推荐了碱水红豆给我，是很奇特的口感——不似一般面包以酥/软/香取胜，它韧，白，有嚼劲，配合甜度恰当的红豆核桃内馅儿，非常清爽的口感，小意外了

另外点了杯冰美式也不错，虽然很难道出豆子的好坏，但是作为门外汉觉得，好喝

对碱水面包好奇的可以去尝一下