之前去过Trifle泰安路店,看到新开了一家有brunch版本的,再来拔草
Brunch出品很棒,我本来想烤蔬菜为什么是好评第二——是真的值得,卷心菜烤得嫩度正好,激发出蔬菜的香甜,搭配的酸奶油和培根红烩酱也很棒
有三种配餐面包可选,我选了酸面包,上桌之前抹上蒜香黄油先烤得酥脆,拿起一片沾酱吃,绝配
咖啡出品中规中矩,芝士豆腐蛋糕是很新奇的口感,吃得出豆香奶香,又不会有豆腥味,入口绵密丝滑,就是一个人吃一块有点多,更适合2个人边喝咖啡边分享
面包我额外挑了个椰枣杏干核桃芝士面包,是偏硬质的面包口感,内里芝士和杏干的比例正好
店员都很热情,平均颜值高,图5是老板,神似吴磊,确实很帅
一个人吃饭的时候就喜欢观察周围的人:
左边一桌先是一对寡言时尚情侣,女生有些一头羊毛卷,男生穿着质感不错的羊毛大衣,临走前男生接了个电话,说杨浦有套房子要出租
他们走之后坐下一对年轻姐妹,分享B站年度总结里各自的关键词是什么
右边先是一桌贵妇打扮的小姐妹,谈婆媳关系,谈要不要生孩子
她们走之后落坐一位男士,也是一个人来吃饭,悠然自得用着刀叉慢慢享用