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即友_RSDHSM
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即友_RSDHSM
7年前
店名:山雀餐厅
地址:酒仙桥路4号798西街
被这份很牛快乐饼疯狂刷屏,我也是偶然有机会拥有了!
-[薯条 薯球]
餐厅赠送的居然是印象最深刻的!表面撒了梅子粉,吃的时候想起了以前最爱的第一佳[微笑]。完全不想蘸番茄酱,怕破坏味道,薯球外部微焦,里面软糯。
-[和牛快乐饼] 666
建议六到八人吃,不是因为量大,是因为贵,正好八角,一人一角还可以多点点儿别的!回归正题-是被两层披萨饼夹在中间的,和牛做成肉饼除了感觉很多汁以外没有吃到肉质的优质,毕竟变成肉糜了,口感尽失,但是怎么说呢,就是爽啊!
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即友_RSDHSM
7年前
前段日子跟朋友吃了不少日料,我爱吃的家常菜和粤菜都被搁置了,尤其是宫保鸡丁,但是好在这家店满足了我。
这家店的位置非常隐蔽,如果不是点评真的很难获知。好在有一些回头客,每天倒是有不少客人。
近日玉子烧-鳗鱼-鹅肝-日式的甜点(这家是焦糖布丁)成为了我和朋友的基础配置有就点,都点了的原则上再加别的。[呲牙]
-[玉子烧]
其实我一直爱吃玉子烧,因为个人对蛋制品毫无抵抗力,甜甜的味道也容易获得满足,这家撒了芝麻提香。
-[鳗鱼]
因为拍照把鳗鱼放凉了,但是这么大份的鳗鱼还是容易幸福,但是不知道为什么我更喜欢鳗鱼饭,感觉吃鳗鱼不配饭不够过瘾!所以还是推荐点鳗鱼饭。
-[鹅肝手握]
鹅肝那种油腻腻的呈现,入口确实让人一口沉醉,真的拒绝不了这种食物。
-[焦糖布丁]
看着师傅烤的,看到了表面的焦糖从软软糖衣的变成硬壳的过程,布丁蛋味浓郁,但是胶质口感过了,不过布丁是师傅每天限量制作的。
-[手掬寿司]
寿司是一个个圆墩墩的小胖团子,过去没见到过这种形式的寿司,吃一个新鲜。朋友真是个猪,它吃了一个然后非得让我全部吃掉,最后指责我都吃了。行吧。
-[神仙卷]
又是一款少见的寿司,老板想的是做出自己店铺的风格。毕竟大家食材都差不多,水平高低不齐但差距有时候也有限,不同容易获得认可。口味和口感非常丰富,有水果的酸甜和炸制的酥脆。
-[炸鸡块]
跟朋友口味太一致了,用甜品和鸡块儿收尾,真是完美。炸鸡块给切开了,剖面肉鲜嫩,肉汁诱人,口感真不错。
-[黄油土豆沙拉]
黄油的加入,为沙拉整体提升了风味,朋友也是那种吃过沙拉开胃才能好好用餐的那种,土豆软糯带着鱼籽和酱汁来一大口,满足感顿生。
-[甜虾刺身]
摆盘挺喜欢的,对半切的柠檬提升了不少色彩。
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即友_RSDHSM
7年前
跟朋友都特别想吃这家,所以年前的最后一次外食就定了这家。这家的服务做的特别好,蹲式服务不用费力仰着头看服务员的感觉舒心是肯定的。
-[雪蟹]
1.6斤重,不同的部位有不同的做法。蟹壳做了蛋羹,蛋羹的口感软嫩。蟹腿直接烤制了,蟹腿的肉感还是非常满足的。蟹的其他部分做蟹锅,蟹锅加了昆布,煮起来十分鲜美。蟹肉入味,汤汁美味。吃完蟹肉,下蔬菜拼盘,其中的年糕印象深刻,特别软糯!煮过蟹肉和蔬菜之后,汤汁的味道更充足,再倒入蟹黄和米饭等做杂炊,咸鲜入味。
-[蟹的焗蟹宝]
非常有料的焗蟹宝,不喜欢那些放很多明太子酱的做法,这家用满满的蟹肉配上芝士做的,真的满足!
-[石板鸡蛋卷]
跟朋友最近被鸡蛋卷套头了,每家店都要点一个试试。这家店是少有的咸口鸡蛋卷,倒的蛋液应该是含有一些蟹肉碎吧?我也不确定,味道还不错。
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即友_RSDHSM
7年前
近期最爱的一家店,种草在斐儿和白石那,吃完客从决定跟朋友去这,真的刺激这波安排。角煮饭是我近期吃到的最满意的饭,具体的我等一会儿再写。
尤其是这家店只有7点才开,苦了我某个朋友了,她四点开始不吃东西。哈哈
-[角煮铁锅饭]
近期吃到的最好吃的五花肉,不过甜不油腻,入口只有满满的满足感,尤其是配着放进嘴里咀嚼能听见咯吱咯吱的米粒,再拌上半熟的鸡蛋,真的很难不满意。
-[脆辣鸡皮串 鸡胗串 烤鸡翅 牛舌葱盐烧]
烤的部分也是挺优秀的,鸡皮串和牛舌串最为满意,鸡皮辣辣的,烤到焦脆,牛舌不是那种弹韧的口感,调味不错。
-[烤大蒜黄油扇贝]
这个没什么特别的亮点,更愿意再加十块钱再来一份角煮饭。
-[奶酪豆腐 蛋布蕾]
求求一些店了,主厨过来学习一下怎么做吧,我真的爱吃这两款,口感都是近似的弹嫩,布蕾的话更奶一些的口感。
地址:三里屯机电院内 绿川旁 店名:深夜食堂
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即友_RSDHSM
7年前
很多家日料吃完了都觉得这个好吃那个也好吃,但是没有一款单品真的击中我。龍井就有一款[玉子烧]让人印象深刻,尤其是朋友对它赞不绝口,这样的餐厅容易让人感到幸福。
-[海鲜饭]
鱼籽真的很鲜,每一勺下去都是一种幸福的味道,爆裂融化在嘴里的口感一般人拒绝不掉。
-[玉子烧]
据说是加入了虾肉和蟹肉,不知道涉不涉及分子料理,玉子烧中没有吃到除了蛋以外的口感,蛋入口细腻,丝丝甜意浸润内心。
-[火龙果虾沙拉]
拍的时候一直觉得拍照有难度,所以内心发狠,如果不好吃可不行。虾的口感不错。
-[琥珀核桃]
整餐中还有这样一个闪光点,如果小觑它而错过了这份美味绝对是一大憾事。核桃的挑选非常好,没有那种苦涩的味道,坚果的香味十足,温度让它本身的香味释放出来,表面的糖挂的薄薄的一层,增添了甜味和一重不一样的脆感,非常满意。
整个用餐流程下来,尽有到店和朋友等了好一会儿才确定预定信息,仅此一点内心有点不舒服。主厨对于做菜的那种认真严谨能在他的言语中感受到。
店名:龍井料亭
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即友_RSDHSM
7年前
茶比甜品做的好,甜品比茶饮做的好。这家店很适合谈事情或者约会打磨时间。
两款茶不具体说了搭配甜品绝佳,一直觉得喝完茶再吃甜品,不会让味蕾被甜味变得“迟钝”。
-[小桃仙]
再事先对一款茶饮大失所望的前提下,上了这款茶饮。首先夸它,甜度低配甜品合适,清香的桃子味儿回味在每一口中。
-[东方树叶]
颜值是真高,看官图上来之前没想到是这么讨喜的绿,朋友还专门要了两块儿干冰,有了更多时间拍这款。抹茶味的外壳入口没有很惊艳到,薄薄的一层巧克力外壳不会增加腻感。
-[唐人街]
没想到能吃到这种形式的“绿豆糕”,小时候很爱吃绿豆糕,能自己吃一包。所以这款甜品的主味我挺喜欢的,整体相对湿润,不会入口觉得那种干。
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即友_RSDHSM
7年前
种草好久的店了,没想到亦庄也开了一个,方便了南城的带着父母去,这边好停车方便。
-[雪花牛肉寿喜锅]
咕嘟咕嘟的,看着牛肉一点点变色,心情也跟着起飞。用牛肉蘸着生鸡蛋吃,蛋液包裹着牛肉那种滑润的口感拒绝不了。收尾的时候把乌冬面和剩下的蛋液下到锅里稍微一煮,一份乌冬面就做好了。
-[鸟贵族拼盘]
盐烤鸡翅、鸡肉大葱、鸟蛋、鸡肝、鸡心、鸡胗、鸡软骨、鸡皮。种类齐全方便我这种想尝试更多串类的,除了蛋的部分有点平庸,其他的都不错。盐烤酱烤师父帮忙选择好了。
-[炸鸡软骨银杏]
冲着鸡软骨来的,我妈就爱吃这一口,平时我在家也会给她做。银杏烤过以后糯香,鸡软骨炸的口感很好。
-[照烧牛舌饭]
牛舌切的稍微有点碎,所以口感不是很满意,调味还不错。
-[蒜蓉口蘑]
蒜蓉果然配一切,口蘑那种独有的味道,经过蒜蓉的点缀,汁水饱满,有回味。
-[雪花牛舌]
不是弹嫩的口感,有点像炖出来的,口感偏软。
-[蟹棒天妇罗]
蟹肉棒选用的应该是鱼肉成份比较高的那种优质蟹棒,有丝丝甜味,还不错。
-[和风炸鸡块]
看着像沙拉,其实是炸鸡块,味道不错,鸡肉最爱的吃法就是炸然后是烤。
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即友_RSDHSM
7年前
工作日晚上还能吃到这么棒的日料应该是挺治愈的了吧。
-[鹅肝寿司]
每每吃鹅肝的时候,那种肥厚的口感都让我觉得太幸福了,选用的鹅肝不错,火候和调味都比较满意。
-[奶汁牛排]
日料店出现近西餐的食物是不是较为意外,因为浇了奶汁,整体味道多了奶味,上桌抓紧吃不要让牛排因持续温度加热变得更熟。
-[牛肉饭]
丝丝甜味的牛肉和熟透的洋葱丝,配米饭简直搭,如果再加个蛋可能满足感会爆棚吧。
-[海胆]
当天据说只卖了8个,真的听到有客人冲着它家海胆来的,鲜,搭配海苔吃或者直接吃都非常不错。
-[三文鱼腩]
肥厚饱含油脂的部位,搭配酱油调味。
-[蓝鳍金枪鱼]
不得不说近日金枪鱼刺身算是不错的了,被官图分割整条金枪鱼深深吸引。
-[三文鱼籽配苏打饼干]
比较新颖的组合,鱼籽是咸腥的风味,搭配相对白口一些的苏打饼干,两种口感和风味交汇,很合心意。
-[蔬菜天妇罗]
最喜欢里面的红薯,软糯香甜。
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