9月我的心

桂七的木质香花香柠檬香，是水果中的白芽奇兰！

再次为她开心🥹

冷冻室贵宾：marufuwa和都恩客明太子法棍。

下班后还是不要和同事见面的好。

只要是文昌鸡+椰子水，就什么都对。

“但是这些最终吞没了我。
我把太多太多的时间花费在了家务上，因为那对我来说是最轻松的事，因为我不愿去面对那些真正重要的事，因为只要能维持日常居住环境的整洁，我就可以告诉自己：我和我的生活都在正常运转，没有任何问题。没有任何问题。
没有问题 my ass。我离在那房间里吊死也就只有一步之遥了。”———大根的饼干盒

你在矫情什么？

鲜肉月饼品鉴参赛中，但意外收到肉桂卷副本。

周六从发苦的黄瓜和未全熟的两个煮鸡蛋开始。

一大早把全天的热量额度花光的时候就想直接睡到一觉醒来：耶，新游戏！

美味星期天。

“跟菩萨说话还得上香呢”

我以前是想成为这样的人来着。

想到冰箱有冷冻翠香猕猴桃和果酱就幸福了一下下。

上游泳课的核心课题：放轻松。呛水时要吐出去而不是咽下去。

含泪吃下夹着今年最后一片桂七的三明治，谢谢你们成熟得那么出色。また来年🥹

要更加真实记录自己，包括残缺的部分，这样灵魂才有重量，人性才完整。

憋气游了2/3个泳池，好耶！

最近很舒服的时刻：水中调整呼吸。

水中悟出的哲学是练习死亡。

吃什么都很香也是一种困扰啊！

同时拿两只吹风机，效率加倍！

欲举杯邀明月，可惜因为咽炎吃了头孢。
今天两个神：嵊州豆腐肉丝炒年糕。家常到莫名其妙吃得感动了。/吉庆祥硬壳云腿月饼。甜甜的好满足…可以和鲜肉月饼并排第一。

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今天游了1km就回家。在家专心熬桂花秋月梨酱，反而躲过了本应该跑步时要淋的暴风雨。

就那么碰巧拿到7叶番茄🍅

休息日听赵休日。

百页包肉和鲜肉汤圆今天都有吃到喔。

黄油卷できた。好神奇

正值酵母呼吸的最佳气温，最近想多尝试下自制面包的动力浓度很强。

如果人和记忆是自动折叠的，那么讨论食物的时候真的感觉有一点点展开。

用昨天放在冰箱的剂子做了口袋饼

#mynd #我的心

想到冰箱躺着超好吃的肉汤圆和芝麻汤圆就好高兴。

最近在跟着马世芳「也好吃」纪录片巡礼（不在地版），算是一种偶然与想象？

其实收藏了好几家鲜肉汤圆的店，需要绕远路的一家恰逢有也想尝试的百页包肉，就过来一店两吃了。

来对了！

大概十多年前就听同学讨论肉汤圆很好吃，但本人固执地觉得汤圆应该是甜的，咦好奇怪不要尝试。不吃我也不看，完全是耳朵里的略知的食物。
直到看了纪录片，第3集延三夜市，他们去施家鲜肉汤圆，镜头给到汤碗里盛着4个老大的汤圆，对咬开爆汁儿的瞬间念念不忘。

汤圆上得很快，一坐下来老板直接从大锅里一瓢舀起几个端来，2咸1甜。外形有小尾巴作区别，2个小尾巴的是鲜肉。
早知道就各1个，这样还能收获拆盲盒的趣味啦。

新鲜、热腾腾。比想象中还要juicy，油脂、鲜肉和软糯棉实的汤圆皮在口腔里融合拉扯切割，肉汁熟软温和，糯米皮（或许带了点木薯粉）带点韧劲，皮厚不粘牙，越咀嚼越能尝出来各自的鲜甜。

黑芝麻汤圆甜度也刚好好。是比速冻的好吃不是一点点…芝麻香气浓郁，馅儿的量也正正好。

好吃到甚至有人端着碗走到锅边跟老板说再加一个，悠悠闲闲再扫码付款3元。

像极了小时候街边别扭着身子坐着板凳在矮桌上吃串串香，吃完没过瘾的再让老板加，老板便从大锅里捞起两串，直接用筷子摁住竹签上端一推，菜就直接码进你碗里。
这才是板前料理吧。

还没吃完就想着要把这份美味带回家，刚好逮住老板过来上菜，询问了下是否有外卖。结果老板愣了一下，吐出“没有。”心碎的话…好吧，走的时候打包了几只生汤圆，肉汤圆3元一个54g，芝麻50g左右，真的非常划算。

担心按我平时粗糙的方法给糟蹋了。夫妻俩人还很热心教我怎么煮才能复刻店里的味道，旁边等餐的大爷也帮忙注释：
水开下汤圆，漂起来（水再次开时）加冷水，重复个加冷水三次，总时间十分钟左右就可以了。

是为了吃百页包肉才点的双档粉丝汤 （龙口粉丝），来之前还搜索了下双档单档的含义，但还是一知半解的。

档一2枚：我以为千张跟在纪录片看到的一样薄如纸皮，需要提前小苏打浸泡，揉洗后再小心铺开，有破碎的即合成一张。但这个有点不一样，有纹路稍微厚一点，更能支棱起空间，所以更是吸饱了汤汁，咬断再吸溜一口，麻油裹着一点点酱香的肉香、融入海量葱花香菜青草香的咸汤汁儿和醇厚的豆香在舌头上一并绽放。

档二2枚：油面筋吃过、肉丸吃过。油面筋塞肉头一回，被汤汁填满变得软如被单的面筋，本身味道存在感不强，低调支撑着肉馅儿和汤的味道，淡淡的猪油香再搭配上酸酸的大头菜颗粒，酸咸平衡，油腻适中，很讨喜的组合。

油豆腐5个，切成斜方块了，也蛮好吃的。

粉丝是溜缝用的，不足惊艳。就是吃得太多了，下次会试着把粉丝换成鸭血。

…吃得急头白脸，全身冒汗。浪费食物会让我有愧疚心。虽然不至于撑到扶墙而出，但也的确是下午三四点才消化掉早饭。决心不再勉强自己，下次吃不完大大方方打包就是，要么就带上闲置的轻量焖烧壶，理所当然打包！

很满意的一顿，看到爷叔端着不锈钢锅来打菜就觉得蛮平静安心的。

我小的时候挑嘴，家里人也是拿着碗早早去菜市场端些酱肉包子、菜稀饭、油茶米线馒头啥的给娃娃作早饭的。一笼小包子，稀饭可以打好几碗！外婆一进家门把饭放在客厅大方桌一放，扯着嗓子向卧室里喊：来吃饭啰。

包子被外公、表哥和我分着吃，她自己就着家里的泡菜咕噜咕噜快速喝着稀饭。
那个声音遥远又突然在耳边很清晰。

后来听说双档也能打包带走，调料给另外包起来。真好。

好嘞，冬天再见。

这家店在一个室内菜市场里面，走进来就觉得好不一样，小但精，啥都有！区域规划动线也很不错，不累人。逛了一圈发现很多店不仅看着好吃还便宜。

早上七八点，这里人很多但又不拥挤，大多都是年纪比较大的，三三两两在买菜啊，店内店外吃着饭的。是室内夜市但又不喧闹，亮堂干净得嘞，空气也还行，没有被烟味儿呛到。

烟火气好浓，我都能想象到来这里大饼油条豆浆稀饭团吃吃饱，再去旁边的炒粉煎包什么摊位的打包一份带回家，顺路消消食，左顾右盼，心里其实也不知道买啥，只是这家菜新鲜，买买鸡毛菜西红柿，那家猪肉刚到，切点大排啦，再路过熟食档的三黄鸡啦卤牛肉啦，一样都来点。午饭便有了着落。左右手拎着菜，满意得很，头也不回地走出去，毕竟每天皆是如此。

诶！才早上八点，新的一天才开始呢。

一边纵容自己过度开采空虚的内心，不由自主地解放、放大对缺憾失望、不安恐惧与冲动欲望的胡思乱想，一边又在对立面苛责着“矫情”，鞭策自己为了不偏离认同的人生路径而寻找刑具。
谢谢我这么努力地看见自己。(^^)

今天看王大根更新的第三篇，身体和食物关系的讨论太有共鸣，不方便落泪只能哽咽得往肚子里吞。

8月我的心

今天学到新的东西！

对我好的事我都愿意学

清晨六点，随机打开了场直播录屏，卧室里充满了陈嫺静说话的声音。啊又是27！

持续与无关紧要的人和事周旋浪费时间这完全是我的个人问题。
无比同意。

迷恋性感的大脑。

神在人群中，伪装成陌生人。

越是有不想跑步的念头，越是让自己跑到更远的地方…让它变成非做不可的事。

她只是转了个圈就让人心慢了一拍。

送经观音又显灵。

看见情绪是对自己诚实的善意。

想外婆给我扎辫子。

畅吃6条小肌鱼，晚上被小猫拦住绕着我转了五圈陪她玩！说明已腌入味。

不错过的前提是请确保你在场。

祈祷剥开是个好橙子

一睁眼就知道是个好天

今天意外完成跑步、骑自行车、游泳。奖励是一个十分钟畅爽荡秋千以及从游泳馆出来发现刚躲过雷阵雨。
好不可思议的周五晚上，经历了好多天空与街景。

坦白说中午翻家庭相册真的有点感伤。

宜理发增智慧

浪费开心的额度去补愤怒的窟窿，好不公平。

我是完全懂怎么给自己火上浇油的。

泳池天窗！落日彩虹！

为她开心

周一9点，开始醒酒。

当我不再拥有，唯一能做的就是令自己不要忘记。

#mynd

下午四点多的泳池，玻璃天窗外蓝天白云，阳光洒下来把水面照得好温柔好温柔，瞬间想象自己就是条鱼，感觉大腿在水里也舒展点了。

是这样的，靠近文艺青（？）年就会成为这些人的素材，成为只有一种专断的叙事。

消极怠工中。

「要生活是喜欢的一切的合集」本身就是一个筛选的过程，身边都是喜欢的人是过筛的结果！

实现螺蛳粉气味和热量自由。
先煮米粉捞出再和料汁一起煮。加料煮的时候加够空心菜，快完成时大火倒进蛋液，然后迅速两份。另外一份干湿分离，米粉放进玻璃碗里，稍作冷却盖紧不易吸附味道的保鲜膜，汤汁则装进不锈钢一体带盖子的容器里（不能放进微波炉哈！）
然后放冰箱冷藏。
干点别的活儿，差不多要吃的那份也降温下来了。
重点是第二天要吃的那份。
提前把冰箱两个碗拿出来，关紧卧室卫生间门，连着保鲜膜把米粉放进微波炉，加热两分钟取出来，微波炉门开着，开厨房门窗透气，把米粉端到抽油烟机下面，打开一档模式。
摆来凳子，拿出不锈钢筷子，然后坐着像吃日式蘸面那样，粉是热的，汤是冷的，吃进嘴巴是温热的。
吃完之后也才500大卡。
汤粉吃完别坐着，赶紧拿出纸巾先把碗筷的油擦干净，扔掉纸巾，系好垃圾袋。然后再把碗筷用洗洁精洗干净。
家务做完，关门窗关抽油烟机，走进提前开好空调的卧室、躺着。
完美。
天才。

用姜枣茶泡过的水来煲冬瓜薏仁老鸭汤…祛湿功效大增。真是天才。