似乎很久很久没有吃过豆浆油条了~上次吃还是在上次。主要还是因为懒 不愿意早起。况且 离我家最近的早餐店儿 走过去需要10分钟~
现炸的油条焦香酥脆,豆腐脑一定要加韭菜花,还有辣椒
第一根油条一定要干吃,满嘴的焦香。早上一般来得早的话 都是新油,味道相当不错。
吃完第一根豆腐脑 也吃了一半儿,第二根要泡在豆腐脑里吃。油条吸满了汤汁,是另外一种风味。
我很小的时候就有豆腐脑卖,那个时候还是骑着三轮卖豆腐的,连豆腐脑一起。没有卤汁,最多就是放一丁点韭菜花,除了咸,就是韭菜花的清香和豆腐脑的豆腥味儿。小时候不爱吃,但是现在想找一份这样纯粹的豆腐脑很少了。多数都是带卤汁的这种。
我应该算是老登了。因为已经开始谈论小时候的事儿了。话说那也是20多年前了~