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槑林_南京
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什么值得买生活家,酒精重度依赖患者
槑林_南京
7年前
一人在家看剧随便喝喝
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槑林_南京
7年前
香贝丹主题局(野格乱入)Benito Escudero Cava Brut Nature标准cava没啥好过多评价的
Gilles Burguet Gevery-Chambertin 1er Cru 2007初期的开放好喝
Domaine Armand Rousseau Pere&Fils Gevery Chambertin 1er Cru 2009只是感觉香气挺甜的但好害羞啥味道没尝出来就过去了
Domaine Bruno Clair Clos-St-Jacques Gevery-Chambertin Premier Cru 2010全场最佳之一,张扬的花香却的不妖艳而是很踏实很自然带着泥土的芬芳和严谨的结构
Domaine Rossignol -Trapet Latricieres-Chambertin Grand Cru 2014集中度好,但是三级香气出来的太早了,14年就开始有菌菇等香气出来了
Domaine Pierre Gelin Chambertin Clos de Here Grand Cru 2012全场最佳之一,成熟到偏黑樱桃的感觉,杯中醒酒之后甚至有樱桃可乐的香气,赚了赚了,整个滋味入口仿佛可以咀嚼一般
Domaine Trapet Per&Fils Chambertin Grand Cru 2009果味之后这甘草一般的药草气息是怎么回事?咋都出野格一般的味道了?奇怪奇怪
Tenvta Monolo Bramaterra Riserva 2004终于试到活着的这个酒啥香气(上次那个老年份的都是消毒水气息挂了,这个还不错!)
Du Roulot 1'Abricot Liqueur d'Abricots
葡萄酒名家在隆河做的杏子有机加强甜酒
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槑林_南京
7年前
本来是随便喝喝局,结果直接喝了三场,聊到夜里三点才结束
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槑林_南京
7年前
试试清酒
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槑林_南京
7年前
济贫院局:科登开瓶全是隆重的桶香,结果醒酒2小时后成熟甚至接近于黑樱桃一般的的果味蹦出来了;玛资香贝丹是厚厚的湿泥土树叶埋着的玫瑰花瓣(埋得太深只是醒酒晃杯时候很隐约的突然绽放一下又不见踪迹),丹宁架构是典型的香贝丹村的霸气;沃内纯净的红果,路子很对味,只是一直比较害羞;99伯恩是好的容易喝懂的,成熟甜美风格;99波玛到醒酒器时候我就被那香味给彻底迷住了,醒酒器20分钟后就自闭了[捂脸]不过2小时后又打开了,确是顶级巴巴罗斯柯的香气,比较干的尘土与新鲜的酸山楂的感觉!01伯恩corked了;香槟很不错;莫索尔香气很棒很舒服,口感收尾略苦并且似乎口中的集中度一般(可能和热年有关?);普伊富赛却出奇的好,性价比很高!
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槑林_南京
7年前
一人在家追剧随便喝喝
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槑林_南京
7年前
端午家宴喝点好的
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槑林_南京
7年前
准一线品种盲品练习局
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槑林_南京
7年前
风格探索局,每一只都不错,酒评见评论
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槑林_南京
7年前
喝个小酒过六一
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槑林_南京
7年前
catena zapata庄主晚宴,喝到直接从酒庄带来的两瓶1999老年份的酒,其中图二还是ws不含税国际均价1万多的赤霞珠,确实很棒,20年过去却毫无老酒的疲态,果实成熟度好无生青也不甜腻,黑果烟叶之外满是豆蔻等香料气息,依然保持优雅(不过有这个钱我应该会买波尔多一级庄或者勃艮第的了)。倒是图三99的马儿贝克让我更加惊喜!
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槑林_南京
7年前
随便喝喝的德白局!03年的三星mm竟然口感如此年轻!kunstler虽然轻微corked了,香气不大能出来,但是口腔质感与骨架实在漂亮!图7这个老藤的非常赞,集中度与矿物感并存!
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槑林_南京
7年前
买了罐鱼子酱给老爸老妈试试玩玩,再开瓶香槟,即使不是节日,即使在简陋发家里也仪式感满满!
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槑林_南京
7年前
1.Champagne Piper-Heidsieck Brut 2008
中规中矩,酵母味儿淡,还没啥陈年气息,气泡较为绵密,考虑这个价格还是非常不错的。
2.Joh.Jos Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2015
作为如此大名庄作为这个级别作为这个园子实在很一般,jjp建议不是金帽,不是拍卖版的就不要考虑了
3.Domaine des Baumard Quarts de Chaume 2002
开瓶是冰糖蜂蜜雪梨和老旧家具市场的气息,醒酒之后居然出现舒芙蕾(等蛋白较多的糕点)香气(上一次见到这种香气在Jacques Selosse的甜酒中,当然这次没有那么明显和纯粹,怀疑这两瓶的这个香气是长期酒泥接触酵母自溶+微氧化的结果),有点意外与惊喜
4.Chateau Ladiva Tokaji 5P 2013
对这个价位还蛮好的(这酒就是用来拉底均价的),13年比这酒的老年份比纯净很多,竟然有花香
5.Chateau d'Yquem 2006
热带水果与橘子酱味道张扬,超重木桶加持却依然和谐,复杂度自然不必说,后端有一丝清苦气息反而解腻了,在不考虑酸度支撑问题下,做得甜而不腻,06不算顶级年份但13年过去一丝老酒气息都没有,这点就很霸气,期待尝试老年份
6.Klein Constantia 2013
在奔放的鲜玫瑰花、荔枝等热带水果、水晶葡萄的下面有些暗含木质香调奇异香水气息,让整个酒香妖艳而不轻浮,酸度这次喝还行(对于莫斯卡托这品种)
7.Henriques & Henriques Madeira 1957
boal酿制,核桃坚果占主导,收尾犹如陈年黄酒,甜度其实已经不那么明显,倒有几分老年份雅文邑的韵味,入口相对清爽绝不是粘稠的如糖浆一般,1957年到现在毫无衰败迹象,不愧为不死之酒!
8、粒粒米酒(加餐)
不错。正好提前倒在杯子坑人,给朋友盲品什么葡萄品种,居然没坑到,不仅说出了是米酒,还说出了有清酒的气息,看来哪怕85%的精米步合也是有用并且喝了出来的!
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槑林_南京
7年前
上海茂名路的醉鹅娘wine bar,有一说一,1地理位置非常好。2、葡萄酒单瓶价格应该说在上海其他酒吧、餐厅比算是最便宜的没有之一 !3、选酒也挺用心没有啥槽点,可选的蛮多的各种档次产区也有,白葡萄酒和香槟尤其好,平时据说还有大酒杯卖活动,可惜我那天中午没有;4、酒局齐全,酒杯虽然不是啥力多、zalto等顶级大牌,但也是纯手工的,质量手感非常好;5、在楼办公区域上还看到了一排恒温酒柜,葡萄酒的保存是有保障的;5、我们开了一瓶澳洲赤霞珠,侍酒蛮专业的,小姐姐服务态度很好的,很主动的给我们加水,而且对于我的种种要求也是立刻满足(比如我说这红的温度可能有点高,二话不说从楼下拿出冰桶来帮助降温);6、菜我点的是99元的午间套餐,非常划算,对于这个价格这个位置来说可以说很超值了,菜品就我点的三款来说没有遇雷,汤很好,虾子的料理比较精心,口味不错;牛肉很入味也很烂,个人对酸口的汤汁不是很合口味;7、环境很整洁明亮,但作为法餐和酒吧来说却是且欠缺了些风味,做咖啡馆或者酒类的大师班活动还是不错的,旁有有书架不少葡萄酒书籍倒是可以下午来喝喝咖啡看看书也很惬意,不过依然希望店主能够在软装上再下点功夫,毕竟酒水这么实惠,地理位置超好的地方在其实最好提升的装修输掉很吃亏,菜品我吃得几样还不错。
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槑林_南京
7年前
到朋友家随便喝喝局,喝完了看了下酒瓶好壮观
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槑林_南京
7年前
新西兰皮诺主题南京鹅毛酒局
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槑林_南京
7年前
马德里三大博物馆中最小的一个提森美术馆,也是唯一一个可以拍照的!都是私人收藏,没多少”美术书级别”的,但涵盖的品类和画家非常非常非常全,除了文艺复兴三杰之外,应该整个欧洲美术史名家都能看遍了!
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槑林_南京
7年前
圣爱美隆局,右4很棒,而且”好的明显,好的易懂”,就是瓶中支撑的时间不那么久;飞卓作为05如此大年结构有点散,没达到预期但水平还是很高的;右2有点波尔多臭,结构工整,据说最后瓶底那一口醒开了有美妙的花香,据说而已,我不曾亲见卡农有点沉闷,右一有熟透了的西梅甚至酸梅汤的口感,比起他的老年份桶的香草味道没那么出戏,但缺少一份果实的生命力。左234都蛮好,但没啥深刻印象。
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