努力的去接近真相。

有点东西的碎片化时刻。
阳光不要太美好。
图片来源于即友分享。稍微修了修。

图三是喝到的蛮不错的云南日晒瑰夏。

干香浓郁的白花，水果甜
湿香就是水果酒
高温是水果酒，尾调是返出来的白色花
中温是荔枝糖/果冻，花，果茶
温度下来是山葡萄，
带点酸甜的小小颗葡萄🍇
前段干净的像水洗。尾端就像日晒复合。

咖啡还是得适量，戒咖啡期间肚子不会胀气。
现在会了。代谢也多了。

器具真的很影响咖啡风味的反馈。
这塑料杯喝起来香气，口感反馈都差太多了。
还是得去整个威士忌闻香杯 ，骨瓷高脚茶杯or CC杯.
滤杯还是得v60/V30。塑料折纸滤杯对比下来太不适合我萃取了。

喝到风味还不错的新品种哥伦比亚🇨🇴辣椒波旁，传统处理法的耶加雪菲。内心实在心动💗。今年的咖啡口粮豆有这样的表现也是开心。

许久（半个月）没冲咖啡，昨晚冲了后亢奋到4点。

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”
——王勃《滕王阁序》
人生如果事事都如愿，那就不是生活
珍惜所有不期而遇，看淡所有的不迟而别，
生活嘛，慢慢来，你又不差！

当环境匆忙新奇创新，此刻能选择的就是保持平淡。
真的喜欢平淡？不过是在保护自己的“选择权利”
接纳社会在改变，也接纳自己平庸的选择。
别人说不行的道路，还继续往前走。
是权衡后的抉择还是与社会规律对抗。
收益会决定。

回汕头这几天，又像个时间过客。
匆匆拜访了喜欢的店家，
尝了新品，填补了老店风味
走在熟悉又陌生的街巷
吐槽着新的未来抉择
到了衡山路却没有转弯，
是时间停顿在晚上10点13分。

其实太敏感也不是啥好事，

跟着师傅拿起相机去逛公园，
没有计划拍什么。没有行程的目的，
听着他的近况，和他的未来规划。
出门最大的目的就是出门。
没办法介入他人的生活。
有的只是适当的提醒。

独自坐在田野里得表姐。
我得出现打断了她静怡的享受，
也能体会她需要有个人倾诉。
停了大概半小时。
她说她的满足很简单
田野里稻谷的香气，
照射在身上的阳光，
一个人独处的自由。
聊聊天下次见面就是下一次。

高速上聊天的我们。大哥能get到成长的困惑。
我也能get他行业转型的威力感
可是彼此都无能为力。
求生存吧

某位朋友喝酒后，
隔天让我作陪去见他之前的客户。
我教她们怎么辨别牛肉。
怎么去吃。
听着他们与我格格不入的圈子。
也不为是一种新知识吸收。

然后就是疯狂开车送朋友回家。
……

很多时候我不善于拒绝，
才有了后来某位老友问我这样做会不会很累。
要懂得圆滑的拒绝。
而不是被利用。

舍友大半夜说要吃淮山，吃海带，
我本意是要吃点牛肉丸加点面条就好了。
先泡红枣木耳，淮山去皮切块。
锅中加入适量的白糖兑水比例一比一先炒淮山红枣枸杞。
中小火炒到白糖变黄冒泡加入适当的水

焖煮15分钟待冷却后
小火加入牛奶，煮到55℃-60℃左右出锅。
这样牛奶不会太甜。
淮山也入味。
第一次凭感觉尝试。完美。