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墨子|王文興|周夢蝶 谛听者
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3年前
推荐台湾的一套纪录片,《他们在岛屿写作》,陆陆续续拍了许多年。去年最新的,有讲朱西甯朱天文朱天心唐诺他们一家。我个人最喜欢的是王文兴/寻找背海的人、周梦蝶/化城再来人这两集。后者导演也是前两年在内地上映的叶嘉莹的纪录片《掬水月在手》的导演,陈传兴,《十三邀》有一期,许知远采访过他。
朝朝暮暮朝朝: 看完了《我在岛屿读书》第一集,感觉怪怪的,觉得缺少很多,可能是节奏太快了,也可能才开始,节目中给到些书单,但我总感觉很轻,没有分量,觉得好不容易聚集些名家,大概不是为了给我列书单吧,应该有些读书期间的故事情感和力量感吧,总觉得讲的表面了,没聊到沉淀的东西 继续第二集看哈
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1天前
这套书买了三年了。一直觉得看不懂,所以就没看。托ai 的福,终于可以开始了。
一个人的成长,就是开始慢慢读懂以前读不懂的 📚
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9天前
「目击众神死亡的草原上野花一片」
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13天前
29:30 马上要到伊朗的新年了,即使剩下最后一个伊朗人,还是要跳舞,迎来春天,迎来未来,迎来新的一年,这是伊朗文化的底,伊朗文明的根 🇮🇷
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S8E9 鲁豫对话李睿|我只是一名记者,留在了战争发生的地方
岩中花述
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16天前
远离颠倒梦想。
崔迪_Pepsi: 前段时间餐饮圈发生了一件大事,曾多年获得世界第一餐厅荣誉的主厨遭到前员工公开控诉,主厨曾在厨房多次实施虐待行为,包括身体创伤、性骚扰、劳动剥削,并威胁进入行业黑名单,这还是在无薪的情况下,舆论在经过两个多月的发酵之后,noma主厨在3月12日宣布卸任并永久退出餐饮界。 其实,厨房暴力并不罕见,在我经过的厨房之中,曾经我有一位前同事也被主厨踢打发生了这件事情之后,同事当天就直接提出了离职,我自己在厨房中也多次收到威胁,一次是威胁我不要生孩子,否则跟主厨的姓;另一次是说不要随便离职,否则会让我在上海找不到工作。 但是noma这件事情2026年引起轰动,说明厨房管理的革命已经到来。今天想来给大家分享一下如何防止自己在厨房被Pua。 第一,不要因为对方厉害,就自动把一切都合理化。 再厉害的主厨、再有名的餐厅,也不代表羞辱、控制、恐吓就是对的。专业和伤害是两回事,尊重对方的能力,但不要失去自己的边界感。 第二,分清楚高标准跟PUA到底有什么区别。 高标准是指出问题、给你方法、让你越做越好,Pua则是通过打压、制造焦虑、达到压榨的目的。 第三,保持客观,不要被情绪裹挟到只会怀疑自己。 遇到问题先拆解事实,自己到底是调味、火候还是备料沟通出了问题,不要一下子全盘否定自己,但是要客观认识到自己的能力所在,对于批评,有则改之,无则加勉。 第四,面对言语羞辱和肢体暴力,要给自己留记录、留退路。 不要只会忍,如果你感受到不公,还是要勇于跟上级沟通,表达你的感受和建议,或许他也需要你去指出而改变,如果他执迷不悟,那你可以保留诉诸法律的权利。 第五,最好的反PUA方式,就是让自己有选择。 把基本功、出品能力、调味逻辑和行业眼界慢慢练起来。当你能力更强、见识更多,就不会轻易被“只有这里能留”困住。当你认识更多同行,去过更多厨房,见过更多系统,你就不会觉得“世界只有这一种做事方式”。 我的第一任主厨的带领风格就非常的沉稳和冷静,我们厨房的slogan 是one team one dream one philosophy, 当我们需要一起去打扫卫生的时候,大家就他会用one team one team催促掉队的档口,当我们遇到严肃的问题的时候,他会将我们聚集在一起给我们讲应该怎么做为什么要这样做?从来都没有在厨房中大声吵吵过这根传统的厨师风格非常不一样,但从那个时候起我就下定决心要跟要成一个像他这样温和而又有力的主厨。 我觉得Noma的主厨现在已经为十多年前自己的行为付出了相应的代价,并且不是他一个人做错了,而是许许多多的一代又一代的厨房的管理者都做错了,这是一个结构性的问题,如今在新的时代,我们正在拥有更加平等尊重的厨房管理模式。 最后我觉得作为消费者,我绝对不想去吃用汗水、泪水甚至血水烹饪出的菜品,因为我们的每一笔消费都在选择我们想要构建的世界。 💙
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16天前
从采摘春天的第一颗咖啡豆开始 🤔
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16天前
语词的通货膨胀。
人类历史上从来没有一次,
在飓风眼中能够感受到飓风的。
不管你是翻开二战中的普通人的日记、一战中的普通人的日记,皆是如此。
为什么现在每个人都宣称自己见证了历史呢?
而且是每个月。
像股评家一样,天天说反转。
每个中国股民,平均亏损至少是十万元。
每个ai人,消费ai 有十万元了吗?
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16天前
听着就比 个体户 洋气。
搜了下,个体户 是 IPO。
大黑天: OPC(One Person Company,一人公司) 这都有新词了。 想到了之前万众创业的时代
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16天前
“审美不重要,ai 比人强” 🤴
矮子国王下令,把所有人的腿都锯掉 🦵
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16天前
自称古典互联网主义的这批人,骂街比王朔他们差远了。
包括冯大辉。只会梗着脖子干骂。
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16天前
这里还有翻译成“信符”的。
信符安康 🧧
OrangeCLK: 我觉得复旦邱锡鹏的翻译比较好:token在自然语言处理里面翻译成词符,在密码学里面翻译成令符。 他在知乎一个帖子上说的。
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