关注三年,终于在线下听到田螺老师
@陈宇慧 的分享喽。
书封上说她是百万美食博主,但比起博主,我认为美食作家才是更好的身份标签,这既是对她内容的尊重,更是对她个人的认可。
真正关注田螺老师,是从她和616老板聊天的那期播客开始的,当时很吸引我的点在于,她竟然能把与吃有关的内容用声音的形式呈现的如此具象且充满画面感。
后来,基本上她的每一期播客,我都有认真收听,小宇宙收听时长排行榜前三,必有《厨此以外》。
很难想象,只是用听的方式,我就能真切感受到她想表达的东西,无论是食物本身的状态,还是制作的过程技法,或者是食物与情感之间的连接。
她的文字,亦是如此有吸引力。
比起她的菜谱,我真的更爱她的散文。她在《三五环》里谈及有关这本美食散文集出版的背景,好几家出版社并不想出,因为他们觉得当今中国写美食散文真正有号召力的只有陈晓卿。
事实并非如此,她凭借自己的坚持和对她受众的信心,成功出版了这本《谁来决定吃什么》。据说,书已经加印好几万册。今天的分享会更是座无虚席,人多到都得站在后排。
这本书,不仅有对美食议题的探讨,更有以食物为介质的情感表达。这样的表达过于稀有,是算法时代里的罕见内容,是难得会让我产生深刻共鸣的内容。
今天,在最后的签名环节,已经当面催更#多产出一些和餐饮老板策的内容,太爱听啦。