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仍为水
489关注1k被关注7夸夸
昨日之深渊,今日之浅谈
仍为水
5天前
🥳
20
仍为水
7天前
膜拜一下作业,6%的回撤还是太稳了
80
仍为水
24天前
手机贴膜的手艺用在贴春联上依然好使啊!
10
仍为水
24天前
"马逐水草,人仰潼酪",奶酒起源于游牧民族,极盛于元朝,在北方少数民族中流行了两千多年,一直是游牧民族礼仪用酒。

还有一个浪漫传说:相传在元朝初期,漠北动荡时期,17岁的铁木真(成吉思汗)骑上战马出征重建家园。他的妻子留在家中,一面思念远征的丈夫,一面制作奶食品……这种传统奶酒的制作技艺,可能就是现代奶啤的古老前身。

现代意义上的商品化奶啤,最早是由新疆农垦乳业旗下的"佳丽"品牌于2008年推出的。2009年,这个品牌被天润乳业收购,天润开始大力推广奶啤产品。

但天润奶啤的真正研发始于2003年。当时,天润乳业的研发团队想要创造一种新产品,但市场上还没有奶啤这种品类。更困难的是,当时根本没有现成的发酵菌种可用。于是,研发人员只能从新疆自然发酵的传统乳制品中筛选菌株,最终独创出了奶啤饮品。

制作工艺其实也非常独特:
1. 第一次发酵:将鲜牛乳通过乳酸菌发酵形成酸奶
2. 第二次发酵:通过马克斯克鲁维酵母菌再次发酵
3. 自然产气:发酵过程中自然产生二氧化碳和0.5度以内的微量酒精
4. 最终调配:加入天然水果香料,形成独特的"似奶似啤"口感

这样生产出的奶啤,既有牛奶的营养成分,又有啤酒的气泡感和清爽口感,但酒精含量极低(≤0.5%),甚至可以是零酒精。

且当,看会了=学会了🥹
30
仍为水
25天前
1. 情人节最早不是浪漫节,是“死刑日”
传说中的圣瓦伦丁,当年因为偷偷帮年轻人秘密结婚,被罗马皇帝处死,2月14日是他的殉道日,后来才慢慢变成爱情节。

2. 最早的情人节礼物不是玫瑰,是紫罗兰
中世纪欧洲,情人之间最流行送的花是紫罗兰,不是玫瑰。玫瑰后来是被商业和花语带火的。

3. 美国每年情人节,要送出去1亿多支玫瑰
其中大部分是红玫瑰,而且几乎都来自南美洲。

4. 情人节≠只送情人
英国、威尔士等地,传统上情人节也要给朋友、家人送卡片和小礼物,主打“爱身边的人”,不只是情侣。

5. 最早的情人节贺卡,是监狱里写的
历史上第一张有记录的情人节情书,是1415年一位被关在伦敦塔的贵族,写给妻子的。

6. 韩国有12个情人节
每个月14号都是一种情人节:
1月日记情人节、2月情人节、3月白色情人节……连11月11日都是光棍情人节。

7. 日本情人节是“女生送男生巧克力”
而且分两种:
本命巧克力:送给喜欢的人
义理巧克力:送给同事、朋友,单纯礼貌

8. 全世界最忙的情人节职业
不是花店老板,是珠宝师和糖果师,其次才是花店。

9. 2月14也是世界癫痫日
同一个日子,一边浪漫,一边公益,奇妙。
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仍为水
25天前
用铁皮石斛+燕窝忽悠我妈入门瑜伽了,主要是最近半年她老是生病,大孝女终于找到了「强迫」懒妈活动筋骨的有效方式,许愿可以养成好习惯😇
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仍为水
1月前
一眼看中儿童装马甲并拿下,有种怪怪的开心。
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