上午好👋

本期早咖啡你将会听到：

- 新能源汽车税收优惠逐步退坡
- 茉莉奶白招聘法务岗位
- 7-11 指控耐克新鞋抄袭配色
- 马来西亚榴莲对华出口量大幅增长

本期还有关于奇瑞、Uber、特斯拉、世界杯和奥特莱斯的新动态，欢迎收听！

上午好👋

今天早咖啡我们来聊聊越来越抢手的乳清蛋白

很多人第一次注意到乳清蛋白，可能是在蛋白粉、蛋白棒，或者高蛋白饮料的配料表里。它原本是奶酪生产过程中分离出来的一种副产品，过去更多被看作食品工业里的基础原料，供应也相对稳定。但最近两年，这个原本不太被我们普通消费者关注的原料，开始变得越来越紧俏。

乳清蛋白作为奶酪生产后留下来的副产品，为什么现在会在全球范围内出现短缺？它如今成为食品行业稀缺原料的原因又会有哪些呢？本期轻解读就与之相关 [07:07]。

本期还有关于阿里巴巴、影石、新能源车企和世界杯的新动态 [01:52]，欢迎收听！

今天咖啡豆我们来聊聊为什么国产「BM 学徒」越来越多？

W.Management、Basement FG、Weekend Hub 等多个本土女装店，都能称得上是 Brandy Melville（BM）品牌的学徒。几百平方米的大店里，陈列的衣服会像是放在仓库里面一样堆叠起来。不过，36 氪 指出，这些国内的辣妹风品牌，扩张速度要比 BM 快得多。这些「国产 BM」为什么能够迅速铺开门店开进商场呢？本期的咖啡豆回复就与之相关 [05:03]。

本期还有关于航空公司、Meta、快手和雀巢的新动态 [01:25]，欢迎收听！

本期早咖啡你将会听到：

- 耐克中国销售额持续下滑
- 国内手机行业集体下调出货目标
- 格力的出海进度落后于同行
- 世界杯特调｜C 罗和梅西在绿茵场外如何布局商业版图

本期还有关于蜜雪冰城、雀巢、苹果、特斯拉和小红书的新动态，欢迎收听！

上午好👋

今天早咖啡我们来聊聊巧克力原料供应商—百乐嘉利宝

我们在超市货架上看到的雀巢、好时，冰柜里的梦龙冰淇淋，还有甜品店里的巧克力蛋糕，这些和巧克力相关的产品，原料可能都出自同一家企业——百乐嘉利宝。这是一家总部在瑞士的巧克力制造商，他们加工了全球至少五分之一的可可豆，服务超过 15000 家客户。百乐嘉利宝是如何成为巧克力行业里的隐形巨头的？为什么雀巢、好时这些专门做巧克力的公司也会愿意把巧克力生产外包出去？本期轻解读就与之相关 [05:40]。

本期还有关于安踏、具身智能、DeepSeek 和 Uber 的新动态 [01:30]，欢迎收听！

本期早咖啡你将会听到：

- 比亚迪自研智驾芯片预计明年搭载量产车型
- AI 硬件推动航空货运市场增长
- 追觅整合收缩业务
- 新修订版《商标法》针对心机商标问题

本期还有关于腾讯、DeepSeek、世界杯、Polymarket 和古茗的新动态，欢迎收听！

上午好👋

今天早咖啡我们来聊聊餐饮品牌为什么要重新开始做轻食？

不久前，做披萨的达美乐一口气推出三款谷粒能量碗， 售价在 35 到 40 块之间。过去， 由杂粮、蔬菜和蛋白质组成能量碗产品，大多都只会出现在主打轻食的餐厅菜单中，但短短一年多的时间，除了达美乐，肯德基、皮爷咖啡、米村拌饭等等多个餐饮品牌都已加入了卖能量碗的行列，甚至连一些老字号餐厅，像是陶陶居、同和居也推出自己的能量碗产品。就在几年前，国内的轻食赛道才刚刚经历过一轮洗牌，很多品牌都遭遇了经营压力。

为什么今天的能量碗会从轻食餐厅的单品，变成越来越多餐饮品牌的选择？本期轻解读就与之相关 [06:38]。

本期还有关于美的、泡泡玛特、京东和 OpenAI 的新动态 [01:50]，欢迎收听！

上午好👋

今天早咖啡我们来聊聊新鲜零食

中泰证券的一份行业报告认为，以一栗、几多全、金粒门为代表的新鲜零食品牌，已经完成了样板店的模型验证，开始跨区域拓店。同时，其他食品行业的传统巨头们也盯上了这门生意。比如，以红枣产品闻名的好想你，就正在孵化新鲜零食店型。

绝味食品、永辉超市，还有量贩式零食集团鸣鸣很忙，也都是跨界试水的玩家。各家都在纷纷入局的新鲜零食店，卖的究竟是什么产品呢？集体涌入新赛道背后，都有哪些原因？本期的咖啡豆回复就与之相关 [05:15]。

本期还有关于短剧、娃哈哈、一点点和 SK 海力士的新动态 [01:29]，欢迎收听！

上午好👋

本期早咖啡为你带来与日常生活息息相关的商业科技动态，你将会听到：

- 阿里、腾讯收缩游戏业务
- Lululemon 的竞争对手动作不断
- 中国家电品牌抢占东南亚市场
- 世界杯特调｜足球球衣为何成为潮流日常穿搭

本期还有关于豆包、DeepSeek、大疆、Meta 和 SpaceX 的新动态，欢迎收听！

上午好👋

今天早咖啡我们来聊聊卖旧衣服的 2nd Street

在二手行业里，能做大规模的品类，通常是黄金、腕表、奢侈品包袋和数码产品这些容易标准化定价的东西。而服装的品牌、款式和尺码都在放大二手产业里规模化经营的难度。但是 2nd Street 这家公司，在日本的门店数量甚至已经比日本的优衣库门店还要多。这家公司是怎么把二手服装做成规模化的连锁生意的？本期轻解读就与之相关 [06:20]。你平时会怎么处理换季清出来的旧衣服？你又会在什么渠道来出售闲置的东西？在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于字节跳动、茶百道、谷歌和 TOTO 的新动态 [01:50]，欢迎收听！