第二次来北京吃烤鸭了，进进出出也吃了三四家烤鸭店。这家小大董果然名不虚传-被当地人都说好的，那是真的好呀

🍃笋丝凉菜
发现无论是南京的淮扬菜还是北京的京菜，凉拌笋丝一直都是必不可少的。没有花椒的笋丝更有鲜味补足，吃下去没有油腻的厚重感，新鲜爽脆。

🍣烟熏三文鱼
这道菜其实蛮噱头的，用烟雾被玻璃罐子罩着，等上菜后打开，味道其实还行，也能尝到烟熏的味道，但和接下来的烤鸭相比，顿时逊色。一山容不得二虎，点三文鱼时需注意呐～

🦆烤鸭！
作为每桌必点，来这儿就是要吃的菜肴，这款北京烤鸭我给120分！上菜之后，服务员千叮万嘱，头三块鸭皮沾糖最好吃…甜咸从不放一起的我，尝试了第一块之后，立马第二第三块。糖的温和中和鸭皮的肥，但一口咬下去鸭油脂肪融化在口中和糖融化在嘴里，那感觉就像踩在棉花糖上。

🍄松茸烩饭
具体啥名字已经忘了，但这一碗饭鲜美极了。美中不足就是太湿，若是干一些，甚至可以吃到锅巴，那就perfect了！

小门通古今，
红墙隔昏晓。
#二刷故宫，百看不厌

这个城市对澳白一定是有什么误解🙅🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

📍新西兰🇳🇿 New Zealand
#背包旅行 #一人新西兰南岛 #39天 #打工换宿

前几天群里有个小伙伴问了“一个人独自旅行🧳”是什么感觉…我分享了自己在新西兰🇳🇿一人独自旅行39天的经历，却已经是3年多前的事儿了，但回想起来仍然觉得是我人生26年来比较传奇的一部分了～

因为工作学习繁忙，这个游记拖了3年多始终没有把它挖出来，分享给所有人。但最近，有被即友鼓励在自己的公众号发表自己的经历～

所以趁着这股冲劲～我决定开始在即刻，自己公众号和穷游分享自己的39天心路历程～照片可能很简单，文字也不会华丽，但希望和我一样想要独自旅行的女生看到之后也能踏出自己的舒适圈，去拥抱未知世界里的美好✈️

我的公众号：Life_is_spicy
穷游号：爱旅行的尤尼基

📍今日份探店 | 日本老板开的 鲁马滋☕️

从墨尔本回来，自然对咖啡☕️的要求特别高。

和朋友一起点了2杯单品手冲。

坐在吧台的好处就是可以目睹老板手冲的整个过程。从Brew看到小拱形的咖啡泡，到最后画圈圈，整个过程是一件享受的事。

至于那两款咖啡叫什么，实在记不得了，但老板说那杯偏酸的有清酒的味道，我就…emmm…靠想象一下好了～

点了两款甜点
@焦糖布丁🍮
其实一开始并没有打算点这个，但店员推荐的时候说，有冰淇淋口感，那就尝试一下。没想到，一勺挖下去的确硬硬的，放在嘴里，外软内硬，口感冰冰的，的确很特别。虽然布丁上的焦糖不那么用勺子敲碎显得不那么正宗，但好在后期口感上补足了这一点缺陷。

@栗子🌰蛋糕
这款蛋糕是学院派里的优等生。奶油不甜不腻，整个蛋糕松软到骨头都酥了。上面的栗子也很新鲜，但属于比较中规中矩，没有特别的出奇。

总而言之言而总之，鲁马滋是沪上用心在做好 咖啡，做 好咖啡的咖啡店。

📍今日份探店 | 日本老板开的 鲁马滋☕️

从墨尔本回来，自然对咖啡☕️的要求特别高。

和朋友一起点了2杯单品手冲。

坐在吧台的好处就是可以目睹老板手冲的整个过程。从Brew看到小拱形的咖啡泡，到最后画圈圈，整个过程是一件享受的事。

至于那两款咖啡叫什么，实在记不得了，但老板说那杯偏酸的有清酒的味道，我就…emmm…靠想象一下好了～

点了两款甜点
@焦糖布丁🍮
其实一开始并没有打算点这个，但店员推荐的时候说，有冰淇淋口感，那就尝试一下。没想到，一勺挖下去的确硬硬的，放在嘴里，外软内硬，口感冰冰的，的确很特别。虽然布丁上的焦糖不那么用勺子敲碎显得不那么正宗，但好在后期口感上补足了这一点缺陷。

@栗子🌰蛋糕
这款蛋糕是学院派里的优等生。奶油不甜不腻，整个蛋糕松软到骨头都酥了。上面的栗子也很新鲜，但属于比较中规中矩，没有特别的出奇。

总而言之言而总之，鲁马滋是沪上用心在做好 咖啡，做 好咖啡的咖啡店。

今日份探店 | 网红 五道口枣糕 五角场店

一直经过枣糕店，每次都被大排长龙给shock到，有那么好吃么？Question Marked！

但前天从猩猩出来之后，经过地下街，发现没这么多人了就去买来尝试一下。

🥕关于这个量啊
其实一开始没想要买很多，但看到门口写着买半斤送半斤，会员价14.8，我就买半斤试试…没想到半斤这么多！小哥拿了一块一块又一块！又一块！最后因为没2毛钱找开，又给我加了一块！

15块钱的枣糕感觉快撑起整个袋子了…量也太实在了吧小哥！小哥哥绝对暖男一枚啊…但量绝对买不到我的好评，这个质才最重要嘛…

🥕还有这个品质么
实在抵不住诱惑，拿出一块，太香了，这口感也是绵密的那种，透露出红枣的香气，一口咬下去不会感觉很腻。

以前总说着切糕贵，但现在枣糕不仅便宜量实在，这口感还比切糕好。真心推荐！

🥕所以啊………
不过给大家一个小Tips：尽量避开7-8点的高峰，像我晚上9:46 的照片，是不是人都没有～～

今日份 | 11天10晚瓦国探险记🇻🇺
不上天入海看火山🌋
说什么自己年轻过🙃

📍墨尔本 | 🌈彩虹小屋

这是以前上班💼公司过一条马路就能跑到的地方。有一次心血来潮就6点从家里出门，在海滩边晨跑🏃‍♀️。墨尔本作为运动之都，自然不乏一些晨跑的人，彼此擦肩而过时，笑容点头 — 这也是我最喜欢这座城市的地方。有笑容，有阳光，有大海，有温度。

今日份新店探店 | 琵琶蛮

【口味，菜品】
总体来说，口味不是很出众，但无功无过，和现在大多是的江浙沪菜系很类似。没有很特别的菜。

🌸米酿
真的很一般的口感，酒味不浓，甜份很齁，喝完之后没什么感觉，觉得喝了一杯有酒味的糖水而已。不推荐。

🐔口水鸡
这道菜不错，鸡的肉质很嫩，鸡肉下面藏着绿豆芽，吸饱了里面的料理，一口下去，很是满足。

🍳淮扬特色蛋炒饭
这个很是不错！里面放了台湾口味的菜脯（类似于萝卜干）饭粒也是粒粒分开，粒粒金包银，端上桌的时候米饭上透着油亮，很是下饭。

🐟太湖三白羹
强烈推荐！这个真的很鲜美，里面的银鱼不算多，但蛋白丝儿和小菌菇已经把整个汤撑了起来，是一个很鲜美但不腻，爽滑的一碗汤。

🙃不推荐系列：
狮子头不推荐…肉很散，没嚼劲，仿佛也是料没加足，外面包裹的好像也是肥肉一样的…总之三个字，欠火候！

说是淮扬菜啦，但总体和以前很火的外婆家，绿茶，还有现在雨后春笋般开出来的江浙创意菜也无异。

#美食探店 #上海美食 #淮扬菜