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HeineWestenfluss
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HeineWestenfluss
4月前
看到了很多很糟心的事情,我一定是被这些现象与舆论深深影响到了。
以下是我在即刻看到的,出于隐私保护的想法,不应点出发言人
是呀姐妹,现在有一种倾向,只要女生起诉,或出了什么事,就会被一些男网友群嘲,已经实质的形成了性别歧视和压迫了。即使有一些男性和女性在呼吁理性看待,都会被群嘲的声音淹没。我在即刻就已经看到了四五次这样的经过。在评论区被攻击也无数次了。社会生态陷入一种集体的下意识的攻击。我看来已经形成了一定的压迫和被害不友好的环境了。
这位的另一段针对现象的思考与分享帮我点通了很多,而这一段却让我有了“刺痛感”与“愤怒感”,进而是“焦虑”与“绝望”
这位表达出了温和理智应发出声音,每个人都应该充分思考等等,又表达了对男性网络群嘲女性的担忧。明明是很温和的话语,我却脑子里第一时间想到“难道男性没有被女性网络群嘲吗?这不也是实质的性别歧视与压迫?难道你的温和理智是这段想法的保护衣吗?还是说应团结的温和中立派也是如此?”,可再一想,这位分享的是同性别角度的担忧,并没有明确表达另一种危险倾向不存在,更没有否定女嘲男就不是压迫啊。我是什么时候起开始想从别人的一段话就网络审判的呢?这种伤害怎么会凝聚人心消弭性别歧视呢?反复思量反复拉扯,我既看不清什么是可团结的兄弟姐妹,也剖不明自己是要发泄打击异性还是真心想要男女平等。我感到疲惫与无助
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HeineWestenfluss
8月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝奶嘴(👄🚪
哥伦比亚 前景庄园 瑰夏 日晒 二月到港批次
98度-C40.23格-1:17
70-180-255(三段榨干
高温表现更理想,没有焦感,闻起来红色花和成熟水果,血橙的味道具像化,甜感润润的,水果甜,血橙的甜和低酸。稍凉一点,花香再次出来,有一点涩感,酸质上扬,涩会联想到吃完菠萝的舌头涩感,菠萝汁的感觉强烈;降温到室温时候,就是满杯橙汁了
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HeineWestenfluss
8月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝奶嘴(👄🚪
哥伦比亚 微风庄园 瑰夏 水洗
刚开包 先使用聪明杯找找风味基准点
开水-C40.19-1:16-八分半开阀
注水时可以感受到明显的茉莉花香,香味余韵很长;
花香以外倒是没有龙井的香气,而是在入口吞咽的尾端有感受到绿茶和茶韵;
酸质很像中华红橙那种被甜感包裹的酸质,中性不上扬但是能感受到;
甜感是有点直给的,不是水果甜那种润润的感觉,自己没法判断是不是黄糖
适口性和克价都十分美丽,如果还在售的话,我推荐
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HeineWestenfluss
8月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝奶嘴(👄🚪
Panama 羊皮纸庄园 瑰夏 水洗 三月批次
最后一杯啦 直接三段式榨干
100度-C40.20-1:17
茉莉花茶搭配复合果汁,并滴入了花蜜
这就是我对这一包羊皮纸风味的完整印象了
虽然这一季整体强度均不高,但嘴子还是尽可能的用技术弥补了,喝的很开心

ps:我更爱嘴的圣塔瑰夏
20
HeineWestenfluss
8月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝奶嘴(👄🚪

今天喝圣塔玛利亚庄园 瑰夏 日晒 晚收批次
96度-C40.20-1:16
最后一泡圣塔日晒了,决定使用无限滤杯
很好的适口性,几口就喝光了
香气饱满,成熟水果、香草
高温和低温都有清晰的花蜜水、切片菠萝甜
中温是最像葡萄汁和凤梨的
仅以我买到的圣塔瑰夏而言,我爱日晒款,并认为水洗款被日晒吊打
10
HeineWestenfluss
8月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝Yabai(奶嘴款3月烘,粕谷哲款2月烘
埃塞Alo天空计划-粕谷哲定制 Yabai
豆种-74158
海拔-2450m+
采收-2024
嘴款牙白喝掉了两杯,开水,C40.20格,1:18
无限滤杯三段式冲煮与聪明杯9分钟
高温樱桃酒,低酸,浆果汁甜感;
中温百香果果酸,香槟酒感,葡萄汁甜
中低温香槟酒感加强,果酸明亮强度加大
这一批👄yabai感觉做了调整,为适口性做了妥协(感谢,这次喝的清爽感有了,更爱了),风味强度下降了一成
那么粕谷哲老师的yabai如何呢?
考虑个人喜好,这次两段式94度中研磨冲煮,粉水比1:18
风味强度全面高于嘴款,酒感更像奶油利口酒,樱桃奶油对我而言过分强烈了,果酸更像葡萄酒的单宁酸,甜感是丝滑奶油甜,就是喝起来负担大(仅对我而言啊),四五口开始需要搭配血橙缓解
综合评价,考虑到风味强度、价格、入手难易度、适口性,我更推荐嘴款给偏爱水洗的人(包括我自己),喜欢味大的,那就冲粕谷哲老师的(其他的5字头系列,我也很推荐)
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HeineWestenfluss
8月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝奶嘴(👄🚪🙏
Panama 羊皮纸 水洗瑰夏 三月批次
开水- C40.19格-1:16
聪明杯八分钟开阀
3.5克价,为了求稳,并和叶师傅的同款对比,还是选择了聪明杯做法
闻起来白色花香,有一点莓果香味,从注水到我饮用完一直存在,真长啊
高温下喝着没啥水果调,就是花蜜水,甜丝丝
中温开始水果有了,果汁感凸显
中低温就是橙酸莓果甜感,蜂蜜水,夹杂白色花,但同时涩感也有了
风味强度高于小罐,清爽感低于小罐,看你饮用负担和钱包厚度啦
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HeineWestenfluss
8月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝叶师傅的个人系列
Alo 混水 74158
94度-C40.22格-1:16
水晶葡萄的印象深刻
闻起来花香具象,优雅不足,白色花香留香很短,紧接着就是佛手柑或者说柚子皮的香气
喝起来高温下葡萄香和酒汁感挺强烈的,中低温感受到了水晶葡萄那种酸甜和清爽的果汁感
甜感整体印象都单薄了些,应该不能算柠檬糖,下一杯得尝试往增甜与加强果汁感方向调整
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HeineWestenfluss
9月前
今天喝了吗?☕️☕️
今天喝射手Archers
ALO Archers lot SFW深层发酵水洗 74158

94度- C40.26格-1:16
罗勒的味道很清晰,夹杂一丝丝茉莉花
喝起来类似多汁桃子
温度降下来则更像柚子茶

醇厚度比常规水洗高,干净度下降
2.20到现在接近50天 还有这样的风味表现 真的很棒
就是30天内开包夹生的厉害
真是又爱又恨
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