酱油砂糖主场作战的本帮面馆中,我偏爱温甬风情的老地方多一点。清清爽爽,仅用一点点盐和咸菜牵引出本味,像隔壁中学因为青春而自然有闪光和勋章的小同学。
青咸菜目鱼拌,加毛菜,潮州酸菜肉丝拌,加荷包蛋。炸猪排,泰康多来一点。定番老几样,然后伸长脖子,等老板娘展示奥林匹克级别的记忆力。
叠手叠脚有叠手叠脚的好。永康路动迁,街角也写了拆字。换址重开,总归不再是三张圆台面,挤挤挨挨的老地方了。早春空气还残留着丝丝冷沁,又到了告别时刻。还是老莫那句话,祝大家心里的面馆永远不结业。
(最近午市宁哈多,我决定加入八点半送终俱乐部⏰)