harui，you're here

搞点詹森。

手，没握力了。

早上用新滤杯测试新滤纸（小肖老师给的，一家台湾的不织布滤纸）。秘鲁小雪松庄园水洗瑰夏作为测试豆，分别用新滤纸和01滤纸测试对比，研磨用回司令官C60，12g粉，粉水比1：16.7，新滤纸能卡进1分30秒萃完，01滤纸1分30秒要截流，分别bypasss 7g水打开风味。新滤纸风味上更集中，能让舌头提前感知到柚子、柑橘风味。圆润的口感是司令官研磨带出来的，用大锥刀没那么润。

答应你，今年会好好冲咖啡的！

最近秘鲁出镜率创新高。

淦，蹲了2个月，
最后二手原价购入pinn 。

今年的生日收到3件最棒的礼物！

报名了咖啡爱好者冲煮比赛，
朋友A做教练誓要把我送进前三。

白海豚台风那天，
朋友B出门陪我吹了生日蛋糕。

来自小肖老师，阿尔铁里庄园暗房水洗瑰夏，
必须700转速狠狠压榨这支豆子的上限！

从干燥剂堆里把这支SL09掏出来！
台风天，喝点上品。
研磨的转速开低了，
明天直接上700转，狠狠压榨，
干净度能再提一个档次。
各个温段风味区间大，描述准确度高，
喜欢红柚风味的表现，谢谢深圳的小肖老师，
选品很棒，以后跟你买豆！

晚上吃饭拿筷子的手一直在抖。

根茎味太重。