🍻#今日份微醺

今年4月，我们招募伙伴去到分野酿造的啤酒厂砸开新鲜的可可果，酿造新产季的海南长臂猿 可可酸艾尔啤酒。
秋天，巧力可尝试用这一季酿酒的酵母制作出独特的啤酒风味巧克力，因产量限定仅选择市集售卖，现场大获好评。
这次最后一批拿来优惠出，喜欢精酿的友友不要错过，售完无🍫

本期节目，借由王笛先生的新书《茶馆：成都的公共生活和微观世界（1950—2000）》，我们来对比茶馆与咖啡馆在城市史中的公共生活，聊聊中西方两种代表性的公共空间的共性与独特的生活哲学。同时感谢出版社推荐好书

如果你正在经历转型或者在做一件自己的小生意，无论副业还是开店，欢迎聊聊

终于盼到嗨咖同学会官宣年度收官——北京站。大小电波也提早邀请到咖啡沙龙的阿霖来聊聊这次的同学会给咖啡爱好者们又带来了什么样的设备以及体验。

当然大小电波也有福利：
1. 加入大小电波听友群，有机会领取一日免费门票
2. 去大小咖啡麦子店店打卡，即可领取10元嗨咖同学会门票优惠，数量有限，先到先得

这么冷…有点惦念那天在永定河集的下午，突然有云遮住了阳光，轻轻的凉风吹过，我和南师傅坐在户外录这期播客，和不远处的行人舒适的打着招呼的场景了…
然后，就开始变天了…
然后，就开始惦念好喝的热巧了…
巧克力共学社麻烦了解一下🫖🍫🎧

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在北京国际面包节的播客现场，我看了一个关于麴制品的展览，欣赏了用发酵食物制成的纸张，拿到了面包杂志的首刊，被种草了《中国米食》这部中国食谱天花板。
当然，我也带走了一本《大白菜烹饪100例》以及一套蜂蜡保鲜布，还有今天的这期节目。
总之，是挺不一样的一场面包节，你可以在节目里慢慢体会。