💙个人私藏的一家日料店,分享给即友们
店名叫做『九扇kyusen』,这家比较有意思的是,从门口走进去就是一个日式庭院,等到天暖一些绿植都长好的时候,环境真的非常美。
(评价推荐仅代表个人口味)
🥢枫叶鹅肝 这真是我最爱的一道菜!山楂做的外皮包裹着细滑的鹅肝酱,山楂的酸甜能中和鹅肝的油腻感,口感相当完美
🥢寿喜锅 上桌后会有服务员帮你涮,牛肉鲜美又柔嫩,能吃到油脂的香气,裹上可生食鸡蛋一口吃下,忍不住要学五郎闭上眼睛点头赞叹“嗯——!”
🥢鹅肝手握 需要自己DIY一下,用紫菜包住鹅肝和米饭,咬下去的时候,紫菜的松脆、鹅肝的细腻、米饭的Q软很有层次感
🥢鹅肝牛肉饭 忽然发现我怎么这么热爱鹅肝…这个炒饭真的很妙,牛肉碎和鹅肝都给得很足,调味合宜,一口鹅肝一口炒饭地吃下去,不知不觉就见底了
🥢杏仁豆腐 吃起来更偏果冻感 不是那种浓郁的奶油挂 吃完一套荤腥下来刚好清清口
刺身也很推荐,新鲜度和出品都很棒。天气暖了,日料又可以安排起来了~