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郭爱美
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热爱城市休闲骑行|鲸鱼赫兹FM主播 | 小红书@郭爱美
郭爱美
2天前
喜七✌️
10
郭爱美
3天前
有些剧,故事看着简单,却还是会被剧中氛围吸引,明明知道结局会怎样,追到最后依然感动。这期节目我们聊 —— 《陆王》

Vol.262 一个讲做跑鞋的故事,为什么这么好哭?

鲸鱼赫兹

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郭爱美
10天前
桑葚正当季,我们买了6种来一起品,要不是“中国果桑之乡”四川凉山德昌的,就是“中国椹果之乡”山东德州夏津的。对于桑葚,我们也是感到既熟悉又陌生,比如说以前不知道这种小小的水果还有其他颜色,还能长那么长,也没有想过桑叶不只是蚕爱吃。但是一提起桑树,童年记忆纷至沓来,我们也追溯了古代种桑养蚕的一些事情。

Vol.261 黑不是桑葚的唯一颜色,好吃不是桑树的唯一目的

鲸鱼赫兹

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郭爱美
17天前
很久没有给大家推荐我们在成都吃的餐馆了,这次借着推出《少城风物指南》的契机,选了一些传承成都美食并且可追溯的店,共计12家,涵盖红油水饺、冒菜、冒烤鸭、夫妻肺片、老妈蹄花、炒菜等,主要分享餐馆的故事、招牌菜以及我们的用餐体验,有些店开了三四十年,我们吃了十几二十年。虽然五一假期要结束了,建议先收藏以后有机会去吃。

在此也特别介绍一下《少城风物指南》,是由028.C青年创意社区和风物商店「布里斯湾」联合推出的,收录了31类、50多家位于少城的宝藏店铺/空间,基本上是步行到达的距离,我们做成了单页纸张挂在一楼公区,如果你来,可以自己挑选感兴趣的类别,到布里斯湾店内组装带走,是完全免费的。

Vol.260 “少城吃派”是什么派?这12家餐馆有多厉害?

鲸鱼赫兹

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郭爱美
24天前
从什么时候开始,我们都吃凤梨了?你甚至会被“科普”怎么区分凤梨和菠萝,但这明明是一个东西。这期节目我们就专门来聊聊菠萝(or凤梨),也是因为有听友“点单”,为此我们又斥资买了近10种菠萝,来品鉴品鉴不同产地、品种在味道和口感上会有多大的差异。其实在此之前,有些人都不怎么吃菠萝,而且不会想到把它和“好吃”这种形容词放在一起,吃过这些菠萝后就不一样了,非常突破认知——菠萝是好吃的水果。

我们在节目中吃的菠萝包括:

广东中山神湾菠萝

手撕菠萝(台农4号)

菲律宾金菠萝

云南香水菠萝

芒果凤梨(台农23号)

徐闻金钻凤梨(台农17号)

海南金钻凤梨(台农17号)

牛奶凤梨(台农16号)

Vol.259 菠萝还是凤梨?你吃它还是它吃你?

鲸鱼赫兹

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郭爱美
1月前
趁着好朋友紫薇来成都参加春糖会,我们邀请她来聊了一期,关于糖酒会,关于葡萄酒风味,关于开酒庄这件事。

Vol.258 别轻易开酒庄,但葡萄酒可以适量饮用

鲸鱼赫兹

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郭爱美
1月前
如今去菜市场买的菜可能不比各种生鲜app上买到的更好?这种“好”不只是新鲜、品质佳,还有消费体验的丝滑。对大多数生活在城市的人来说,在网上买时令蔬果可以尽可能免去社交压力,实现静默成交,想要追溯原产地也更容易。我们已经不知不觉养成了“想吃什么就打开购物平台”的习惯,而且不同的购物平台为我们提供不同的生活物资,好像没有什么不能网购得到的,而线下所能满足的都成了体验。

Vol.257 从团购外地春笋说起,你还爱去实体店消费吗?

鲸鱼赫兹

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郭爱美
2月前
不知道大家是不是也爱吃百香果?不是百香果饮品而是本果。最近很容易买到的钦蜜9号黄金百香果,真的太好吃了,直接吃几乎没有酸味,却依然能从中体验到菠萝、芒果、香蕉、菠萝蜜、柑橘、柠檬、蜜桃、白花等等香气。我们也把近期能买到的百香果品种都买来,品鉴一番,连着吃对比下来,味觉上的区别挺明显,比如相对传统的紫香和台农一号有着令人难以忍受的酸,紫皮的金都3号不仅藏得住酸、还散发蜜桃香,最令人惊艳(或惊讶)的是热情果——这真的是百香果吗?如脆香米一般的口感和纯甜的味道,太神奇了。

Vol.256 连着吃了10种百香果,味觉体验远超想象

鲸鱼赫兹

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郭爱美
2月前
你是否也有这样的心路历程?不知道工作日的午餐和下班后的晚餐该吃什么的时候,就会选择一家连锁快餐店,而且往往是中式现炒,因为不需要花太多钱,但通常是好吃的。生活在川渝地区的我们,吃的自然是本土发展起来的乡村基、大米先生、米哆利(并没有接广告哈),也有公司附近的快餐店,算下来平均每周要吃四五次。不管是最近比较流行的散装称重,还是小碗菜、荤素套餐,你都能避开自己不爱吃的菜,可以说是一人食友好,小家庭友好。

Vol.255 现炒中式快餐,如何成为我们的社区食堂?

鲸鱼赫兹

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郭爱美
2月前
有些电影虽然故事一般吧,但如果里面讲的食物足够精彩,我们还是能看下去的。今天要聊的这部电影——《武士的食谱》长达2小时,并不觉得枯燥,出现的食物从简单到复杂,而且细究下去都有很厉害的出处。本来你以为要看的是人物传记,其实更像是食物传记,引发了我们非常多的思考与联想。所以,今天是一期“影食剧”节目。

Vol.254 什么电影?能够用这么精彩的食物串联起来!

鲸鱼赫兹

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