又聊火锅啦,这次聚焦四川麻辣火锅,主要是牛油锅。你会听到有些J人是如何遵循火锅下菜顺序的:以冷锅下鸭血开场,鸭血浮上来后烫毛肚,接着千层肚、郡花、腰花、鹌鹑蛋、黄喉、午餐肉纷纷下锅,而肉圆子、牛肉片滑紧随其后,但isfp(探险家)想煮耗儿鱼、笋尖、豆腐吃,再下鱿鱼、虾滑这些海鲜食材,差不多结束了,剩下的交给素菜爱好者……整个过程中,“鸭血守护者”可能因为鸭血在锅里被其他东西碰碎而心碎,“最后的厚切土豆生还者”等着吃耙土豆却经常吃不到土豆,“千层肚忍者”眼睁睁看着同桌一筷子夹走半份千层肚,“七上八下的毛肚爱好者”有时候一片毛肚都吃不上。