昨天吃牛肉火锅，今天吃昨天剩下的，做了个焖锅

昨天喝多了，暂时不想探新店，就去小黑猫当回头客了，试了下新特调「树番茄之雾」，偏酸+一点点奶和甜，但今天刚好天气挺热，喝起来很酸爽，而且可以等冰慢慢化慢慢喝。

店里多了几位小伙伴，也多了一些小玩意，设备也升级了哦，服务更好了。

而且旁边磐基刚好面包节，有几波客人都是逛完买了面包来店里吃，瞄到的几款绿绿的抹茶面包看着就好吃。

来听点「滥俗的歌」

去年300人场售罄，今年千人场售罄，现场人好多，厉害的。
主要是为了听《滥俗的歌》来的，在倒数第二首听到了，还有现场合唱。听到了很多红心歌曲，回去红心了更多的歌，开心的。

感觉汉堡黄的现场很可爱，不管是 VJ、talking，还是歌词，都有一种松松软软的青春感。她应该也是 I 人吧，而且很 F，很多歌里都能感受到那种细腻敏感的情绪。像猫一样，可可爱爱，酷炫冷艳不好惹hhh（假装）

后面很多首歌都有talking环节，会介绍一些背后的故事，挺有意思的。比如：
《努奇猫》关于猫猫的歌，VJ 里有好多猫猫，忍不住拍拍拍，小猫之歌，谁能拒绝呢
《nightmare freestyle》高中走操场的“习俗”和两箱蒙牛真果粒
《如果你知我心》自创的湖南粤语歌
《假想敌》这是她目前最躁的一首歌了
《麦子》向世界确认自己是不是重要的，有意义的；后面确认了自己就是宇宙的中心轴
《少女，飞》听岩中花述播客中张春老师的那期，关于允许的歌，少男也可以飞

还有一些互动：《一起》希望大家可以一起合唱，可以用手比个1，比0也可以哦hhh，《nightmare freestyle》和《好险好险》的排练和打分

不过也算是吃了一晚上的狗粮，周围好多情侣，还总是误入别人的自拍合照。希望明年我也可以跟喜欢的女生一起来看演出。

来啃豆领鸡蛋。

新店开业活动，买咖啡送鸡蛋。一代人有一代人的鸡蛋要领，看到这个活动就觉得有点好玩就过来了。

店有点难找，要进小区再拐进来。一进门就看到帅哥老板，发现是之前华美文创空间HideFxxx的老板，一问果然是。相比原来的大空间，现在是温馨的社区夫妻店（老板娘也是大美女）。
店里氛围挺热闹，有朋友过来帮忙拍照聊天，刚开业的感觉很鲜活。

因为前面已经喝了几杯咖啡，老板就推荐了「等星星躲进森林」，杨桃、五指毛桃，比较清爽、没压力。38 一杯，新店 88 折，还送鸡蛋，性价比还是可以的。

看到另一杯叫「在雨后」，粉粉的，感觉很出片。今天咖啡喝太多了，下次再来试。

PS：鸡蛋送完为止，我昨天去的时候已经快送一半了

CCBEAN x 浆果方程
这几天刷到，今天中午趁着人少来试下，先点了第二款，感觉好喝，在犹豫要不要试其他款的时候，运气好组了个咖啡搭子，把set都喝了。
店员（应该是CCBEAN的小伙伴？）有非常认真细致地介绍，但我脑子没记住hhh

整体感觉就是：
- 小岛：青苹果小糖水，苹果的香气很明显，清新
- 液体伊斯法罕：法式小甜水，用的法式甜点的糖，甜而不腻，介绍时说没有用常见的玫瑰而是用腊梅，确实腊梅香味很特别
- 小酸水：茶味小酸水，除了酸木瓜、树番茄的酸，还有一些特别的味道，但我喝不出来，就茶感的感觉，酸爽清新向

三杯都感觉好喝，最爱第二杯。遇到老板问我好不好喝，我果断回了个大拇指说好喝hhh

周日下午4点过去就没有特调了，但是试了下其他咖啡店老板推荐的combo，不太懂风味品鉴，但这款瑰夏确实好喝，热手冲高温很香、不同温度喝起来都顺顺的，做成奶咖又柔又甜，整体喝完甜滋滋的。

店面不大，但装修水泥木头风也挺好看的，而且把磨豆机的箱子当桌子的想法真赞。老板在吧台后面一直出杯，估计开业这段时间也是累到了，中间趁着没客人蹲在吧台后面休息。

傍晚天气不热，户外位置也很舒服，可以瘫在椅子上吹风。然后店门口就是停车场也很方便，卫生间在马路对面的加油站，还挺干净的。

又一家社区新店，人比较多就简单拍了下，装修挺可爱的，红色为主，有挺多布艺，而且还有个i人位，有门帘可以隔起来。

到的时候只剩下一个位置，但刚好是猫窝旁边，猫猫可爱还亲人，可以跟猫猫玩。

特调点了「云南」那杯，风味挺丰富的，比较明显的是酸和青花椒的味道，一杯香香的小酸水。

比较日系的一家店，书影音都是，有漫画、杂志和书、挂画，也有一些可爱的小玩意（比如猫猫），甚至可以在店里看日剧（有村架纯太好看了）。
菜单好看，竹绿色的，翻到后面看到“福生无量天尊”，我感觉我要穿越到诡秘之主了。

五一单量翻倍，外卖单很多，感觉老板累得有点淡淡的死感，而且有几款豆子都卖完了，有客人想买但没货了。
店里没有特调，豆子风格是浅烘风格的，先点了肯尼亚佳赛茜日晒，感觉带莓果味的冰红茶，酸甜顺口，有回甘。
后面又试了下瑰春 K72 水洗的一豆两喝，美式清爽橙香红茶感，不苦不涩，奶咖橙子味的奶茶，顺滑柔和。
中间老板还投喂了两款其他的豆子，介绍没太听清，但印象有一款埃塞的挺好喝的，还有送的康普茶酸酸甜甜的超级好喝。

感觉老板和老板的朋友客人们的情绪都好稳定，遇到小孩子尿裤子了，大人裤子也湿了，但是一起慢慢细心处理，还一直安慰小孩，小孩也没有哭闹。 后面闲聊时，感觉老板才活了起来（也可能是因为终于快要打烊了hhh）依然让老板推荐其他咖啡店，但大部分都喝过了，就剩「无」咖啡了。下次回泉州来去试下。

释雅山公园旁边的社区咖啡店，店面不大但干净整洁，整体设计白色+黄色点缀，还有一些企鹅🐧hhh

先点了特调intro，入口先感受到绵密的奶泡和冷萃的顺滑口感，接着是菠萝汁和树番茄的明亮酸甜，带着柠檬叶的清新感，好喝。

后面又想试一下手冲，可惜之前网上刷到过、最想喝的肯尼亚Gachiku卖完了。描述了自己的喜好（酸甜向），老板有推荐，但我没听劝，自己选了哥伦比亚的一款，高温段刚入口没有很喜欢，后面温度下来后好喝很多，像果酒一样。
跟老板请教，每家烘焙商确实有自己的风格，同样是浅烘，coffee buff是烘比较透那种，所以喝起来比较厚重些，但不是我的菜。我还是爱类似bigsur这种极浅烘，轻盈一些。下次倒是可以试下老板推荐的oma那支前景。同时也让老板推荐了一些咖啡店，感觉我现在在玩成语接龙一样hhh

店里的歌也对胃口，老板的今日歌单是偏后摇和器乐摇滚的，命中了我喜欢的惘闻，一下午基本完整听完了《岁月鸿沟》这张专辑。整体也比较安静，又是一个适合我办公学习的地方。

旁边就是公园，喝完还可以散散步，除了养眼的绿树，还有好多猫猫（我今天至少遇到十几只），部分亲人可撸。太满意了今天。

在外面喝多了特调，偶尔也会想试一下手冲，刚好泉州最近新开一家，而且主打的「云南豆」，带着固有偏见，其实没有报太大期望。

让老板帮忙推荐了下，我说我可以接受酸和甜，但吃不了一点苦，老板推荐了两款，保山佐园和临沧一村，最后选了佐园。

尝试过后，比我预期的好喝太多了，刷新了我对云南豆的看法。非专业人士，整体给我的感觉就是甜水果，不同温度的表现都不错，嘴巴里没有不舒服的味道，后面还有回甘。虽然我喝不出温度计上展示的具体风味，但借着温度指引确实更明显地感受到不同温度的味道变化，见世面了。

坐吧台跟老板闲聊，老板想法还是挺清晰的。避开热门地点人流，靠近水渠边，比较安静，可以慢慢享受一杯咖啡。定位蛮垂的，只做云南豆，也是一种差异化，冒险但不会那么卷。不过挺反常识的，云南豆成本其实可能比埃塞还高，因为好喝的不多，物以稀为贵。
有特调菜单但还没上，甜品这块还在考虑要不要搞。暂时不做外带、外卖，因为云南豆本身接受度就不高，还是希望可以在店里结合客人的口味去做推荐和讲解，也避免风味流失。

中间老板的舅妈舅舅来喝，各种关心和指点hhh
“我建议你做外带”
“你开业都不摆个花”
“你桌上太空了，摆点仙人掌或者多肉”
“你的证书怎么不摆在显眼一点的地方”
但最后老板还是坚持住，没有答应舅妈给瑜伽老师外带咖啡hhh

目前也经历了一些同行和爱好者的考验，有口碑传播，希望好事多磨，越做越好吧。另外让老板推荐了下泉州其他咖啡店，满意离开，回头来去试试

虽然我在夸这家店，但也建议大家带着「给云南豆一个机会」来店里试下，说不定会喝到令你满意的咖啡。