艾丽象: 头得多铁一个月连吃带喝足足上了15款，不知不觉国际产地季都做到第四年了： *这次选择了一个非常有意思的地区——加勒比，这个传奇海域包含着由火山弧连接的诸多中南美顶级产区，岩浆喷发吹毁一切，留下了地球上最适合种植咖啡的土壤。我们带来洪都拉斯、巴拿马、尼加拉瓜、哥斯达黎加在内的太平洋火山带的优秀咖啡豆作为这次假手冲季节豆单，供应三个月；除此以外仍然有限定SOE做的美式和奶咖，欢迎来选； *搭配咖啡的餐食的正解是我们一直在探索的，想做一些符合国人饮食但不塑料的快速简餐，这次我们把胚底做了调整，倒着的刈包的形式，方便拿取，做了低脂面包胚和布里欧修面包胚，调味仍然是我们的擅长的； *在门店能看到零食换成了单个包装，且尺寸变大，我们笑成是“匕首”饼干，料真味足，随身可带； *我们设计了一款本产地限定的挂耳，这只美洲豹和蓝色我非常喜欢，内含哥斯和巴拿马两支咖啡豆挂耳，风格都是日晒，且果汁感强。 《追山羊》做了第六刊了，很有幸坚持表达，这期标题里有我自己很喜欢的一句话，It's nice to be small，这句话出自爱马仕 petit h 这条线的负责人，我觉得这跟现在我做很多事的心态都一样。