栗子姐姐不爱葱: 「森谷町」一家飘落在庭院的料理店，1店一直没时间过去品尝，此次出差回归，朋友接风带去了新开的位于盛天地的2店，电梯上到楼顶，开门的那一瞬间，顿感有一些意思，抛开环境，专注写出品。 • 「前菜」 海葡萄沙拉-开胃，个人偏爱海葡萄这一食材 油醋野生大花虾-鱼与虾的搭配，可食 「刺身」 ✅黑松露酱深海池鱼王-刺身透明软糯，富有生命气息，口感略透甘甜，与松露香气很搭 ✅活赤贝、加拿大牡丹虾、蓝旗金枪鱼赤身、新西兰帝王圭-食材新鲜，口感从清爽到富有油脂，层次分明，满嘴幸福 「蒸物」 海鲜蒸蛋-略微淡口，需趁热食用 「强肴」 清酒酱鲍鱼-清淡，鲍鱼肉质扎实 「煮物」 鲜蟹肉醋冻-喜欢💕这道菜，蟹肉的鲜美，鸭梨的清香，感观与口感上都是一种享受 「烤物」 盐烤香鱼配日本芝士年糕-这款年糕是我的心头好，软糯又Q弹集为一身，鱼儿略微逊色 「扬物」 野生大虾天妇罗-炸得刚刚好，面衣轻薄，入口不油，无负罪感 「食事」 活烤鳗鱼饭-个人不太喜米饭，朋友代吃了 「甜品」 网纹蜜瓜配焗玉子烧-玉子烧软绵扎实，味不过甜，与蜜瓜这个搭配略微不够出彩 • —————— 〓@莉子Liz 〓南宁美食探店分享 ——————