在一个笔记的评论区,看到有人说“北京果然是美食荒漠,派去参加美食节目的还是东北菜”。
这句话让我的胃和味蕾一下子想起了北京。
有很多家餐厅是我反复反复去吃、带朋友去吃、自己也去吃的。现在很多已经关门了,我把还开着的,分享给大家,也许大家去北京时可以吃吃看。至少,他们把在北京时候的我,养得非常、非常好。
雪崴:北京日料里超级能打的选手,摘黑珍珠之前就非常好吃了,食材、调味都没有任何问题,即便是日本人去了也要说句哦一西,不说不是霓虹金。
四季民福:任何一家都好吃的程度,除了烤鸭建议尝尝芥末鸭掌或芥末墩儿。
爆肚金生隆:好朋友带我去吃的一家爆肚,完全颠覆了我对爆肚这个品类的认知,肚仁肚芯好吃到爆灯,现烤的门钉肉饼啃个口子倒醋进去,嘬了汤再kuku啃,香到旁边倒了个人都不知道。真事儿,隔壁桌大哥喝醉了,直接倒了,我不知道:)
关二涮肉:带我去吃爆肚的朋友带我去吃的涮肉,这是他从小吃到大的餐厅,不出名也便宜,就在小区门口。高钙你就点吧一吃一个不吱声,有关二了之后其他涮肉在我心里只能是plan b。
悠航汉堡:我没办法喝酒,但豆腐汉堡是必须要吃的。一个是不够的。那咋办呢,就馋啊。豆腐,高蛋白,咋不能吃呢,健康餐,炫去吧。
米店:在云南菜很稀缺的北京,米店是我每个月都要去吃至少一顿的家乡饭。西南F4,哪里都是家。老板曾经短暂停业,又把大厨召唤回来,一起回来的还有云南的味道。
合兴楼:之前看老白的视频去吃了一次之后,震惊于性价比,在北京急头白脸吃肉,五个人人均80,我是真没招了。朋友们不信,所以有一个月我带人去了三次……同价位内,真是好吃的。
贵州大厦贵州厅:贵凤凰都解不了的馋,贵州厅可以。尤其是累到手臂都抬不起来吃到清汤羊肉粉的时候,比口水先下来的是眼泪。
宫门口馒头铺:是录制姜就一下播客时,被另一位嘉宾种草的。这也成为了我“在北京却没去吃过”的很大遗憾。烤馒头直接给我好吃懵了。
九榀咖啡:前段时间还在跟朋友哭诉,喝过九榀的冰博克,会觉得很多冰博克非常将就。喝液体奶酪的感觉,丝滑浓厚乳香微咸,咖啡油脂也丰富。一杯根本不解馋。
胖妹面庄:身边的成都老饕在北京馋家乡面了,胖妹是唯一版本答案。当然,他太想家现在直接回成都啦,那是更好吃的。
anyway,北京确实不是荒漠。我也不见得吃过上万家餐厅,几百家里就有很多好吃的,荒漠在哪里。
哪个不能打啊。