这次来宁波发现喜欢的两家餐厅都开了新店。
一家是“蒜”,直接把老店关了,在更靠近月湖公园的地方开了新店,刚开了不到两个月。新菜品也有惊喜,P2的这个菠萝煎鸡肉,吃到的时候眼睛都亮了!新店用的是偏活泼的中式风格设计。
另一家是“清河”,之前在我心中稳坐宁波第一西餐馆的位置,甚至我觉得比大部分上海的西餐厅出品都还要更稳定。这次来发现老板直接在老店隔壁开了家新店,叫“天台食堂”,做创意中餐。尝了招牌的牛肋、虾还有上海青,我觉得最好吃的是那盘上海青!还是推荐大家去吃老店清河,出品更可靠一些。
然后有个发现,在宁波这样的二线城市开一家环境好品质好的餐厅,可能是一件被低估的事。二线城市人们消费能力其实蛮强的,但并没有那么多地方可以去,所以餐厅就成了大家主要的社交休闲场所。像我上面去的两家,周六日基本都是一座难求的状态,感觉比上海的生存环境要好太多啦。