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eimo
104关注1k被关注3夸夸
美食编辑,较为爱吃,没咋长胖。
eimo
4天前
哈哈哈哈哈哈哈最近收到了朋友送的茶叶,居然有一套纸做的功夫茶具。(保佑潮汕和福建人民不要看到这条🙏)

跟爱喝茶的朋友讨论了一下。虽然设计和用料很好,没什么纸味,但不烫的茶杯总感觉不得劲。😂

试了下白芽奇兰,一种产自福建漳州的乌龙茶,热泡汤色是很漂亮的橘黄,偏浓香型,还不错。但近2000一斤的价格,选择就很多了……
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eimo
4天前
洗风扇太解压了。
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eimo
6天前
努果庄园的混合日晒瑰夏真香。

热喝像剥开了一枚黄金奇异果,甜软多汁,凉透之后更妙,仿佛一杯冰镇过的清澈青提汁。
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eimo
6天前
清凉一下。
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eimo
6天前
Aga太强了!!
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eimo
6天前
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eimo
9天前
给所有不爱喝白开水的朋友,安利一个自用了很多年的台湾茶叶牌子,小茶栽堂。缺点是不便购买,只能找代购。

之前就很喜欢他们的桂花金萱,桂花香而不苦,香气还有点奶奶的。

最近新宠是栀子乌龙,花砖印花图案的包装,完全长在我的审美点上。作为袋泡茶,虽然价格有点贵,但打底的乌龙用得不错,栀子花香很淡雅(这是我夏天除了姜花最爱的花),喝完香气还会在鼻腔后打转。

它不是靠香精增香,而是用「窨」这道工艺反复把花香「熏」进去的。热泡比较好喝,但试过冷泡也可以。

感谢出镜手模@Minkel的单身胃
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eimo
10天前
嘉佩乐的可颂,最近黄油明显减量了,可见近期黄油是有多贵……

盒马的新疆小白杏,包装是升级了,但品控没有前两年好。不过相比珍珠甜杏,还是喜欢小白杏,香气更优雅、更多汁,不会有吃果泥的厚重感。
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eimo
10天前
浅试一下Morgan Eckroth的冠军特调。

相比各种复杂的熬煮、提纯、离心分离技术啥的,这可能是最家庭友好的配方了。

❶青柠皮和糖1:1浸渍8h的糖浆 25g
❷芒果泥 30g
❸橙花水 30g(因产品浓度差异,我减少了一点分量)
❹两杯double shot浓缩(没有的可以买🐧咖啡液)
❺一只可生食鸡蛋的蛋清

做法可以说无比简单:先把全部材料混合,用手持料理棒打发一下(没有可以跳过这步),然后加冰狂shake就行。

最后按理说还要喷一点茉莉花茶提香,但我懒就省略了……(。

入口确实好香!橙花的香气非常优雅持久,而且蛋清让整体口感更丝滑了,简直像在喝柑橘花香调的香水奶昔。
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