笑死,想起经典的面试题,其实一般而言我也想像张勇这么回答。只是大家都喜欢听有起伏的故事。
//////问:有没有经历什么困难,想放弃的时候?
张勇:还真没有。海底捞创业到现在从四张桌子起家,除了前三个月生意不好。
其实中国市场是很好的,跟企业管理没关系,90年代初期你只要敢做,做什么都能赚钱。
他不是说靠品牌,靠管理,都没有,那个时候我觉得是供大于求嘛(口误,应该是供不应求),只要不是太糟糕都能赚钱。
餐饮这个行业蛮低端的,因为管理很繁琐,从业人员对正规化管理的意识不是像制造业、高科技行业那么强,一般竞争对手可能对这方面研究的晚一些,我们研究的早一些。
市场嘛就是你做的稍微比别人好一点,你的生意就一直很火爆。
我想不起来我有什么时候很艰难的时候。