辣手即墨侯: 西北人跑到广东开椒麻鸡店，品质卫生味道都很不错，我吃了几次。然后过了一阵，倒闭了，很多人会说，创业冲动了，到一个需要培育顾客新习惯的地方去开店。 但几乎很少人会说，是顾客的问题，大家太过因循守旧，缺乏常识新事物的愿望。