即刻App年轻人的同好社区
下载
App内打开
nevermind
217关注260被关注5夸夸
踏上行业末班车的资本市场律师
只能靠美食咖啡美酒美好事物养活灵魂
nevermind
2天前
看看能不能见证翻盘
20
nevermind
2天前
山谷早餐
00
nevermind
4天前
白天
黑夜
洛杉矶
00
nevermind
5天前
死亡谷国家公园
独特地貌和岩层,犹如步入异星世界(星球大战的塔图因就取景在这里)

ps:badwater盐湖只有结晶,没有积水,舔了一口果然贼咸啊
40
nevermind
5天前
滴滴沙虫
00:10
00
nevermind
6天前
进入死亡谷失联之前先拍几张
10
nevermind
6天前
我让小哥帮我来杯冰咖啡
小哥说,我们这里咖啡贼尼玛难喝,你还是别点了,信我,我天天煮。

好的,谢谢你咖啡侠,那我要柠檬水
10
nevermind
7天前
洛杉矶downtown的中央市场,各种美食大杂烩,主打一个接地气
40
nevermind
8天前
la老字号汉堡包儿,那叫一个地道
30
nevermind
9天前
如何煎好一块厚切牛排

首先,需要买一块厚切牛排,起码三厘米厚,图上这个基本上五厘米,厚的比较好煎也更容易保留汁水,薄牛排怎么操作都容易老或者发干,这里不多讲了。

铸铁锅烧到冒烟,倒橄榄油,下牛排,两面各三分钟,然后四周加起来再来一分钟,封边防止肉汁跑没了。此处默念煎牛排准则“不要手贱”,煎每一面的时候不要去动它。下锅时候就可以同步预热烤箱180度。

连铸铁锅一起塞进烤箱,七分钟(这样一般是medium,需要medium rare的酌情再减一分钟)。

结束装盘,醒肉,铸铁锅油不要浪费,搞点自己喜欢的蔬菜。

吃的时候撒黑胡椒和盐,我不喜欢提前抹,肉容易出水。

至于什么黄油里面放大蒜百里香往肉上浇这种操作就因人而异吧,说实话差别不大,简单点更突显肉的香味。
50