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屋顶上的布丁
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🧀Chief Eating Officer
💂喜欢溜达
🥂美食日记
屋顶上的布丁
4年前
去年写了篇月饼笔记,过了一年竟然还持续有人点赞☺️既然自己喜欢东西也有人愿意看,就打算开始认真写写小红书啦!即刻也同步发一下,希望能坚持记录日常美食带来的的小快乐🧡
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好了主题是推荐月饼!

毕业之后,每年的七八月就变得格外难熬,在完全没有国家法定节假日的两天,只能数着日子盼中秋。而庆祝中秋假期的前奏,当日是吃月饼啦😋

🥮美心
每年都会给爸爸妈妈买美心的流心奶黄,倒不是说味道让人年年惦记,主要可能是成为了小家庭的中秋传统,每年中秋都不在家,但是月饼和牵挂都会按时送到。近些年每年美心都出新品,也会给自己买些别的口味~

🌟美心流心月饼
去年出的流心四式,一盒8个,4种口味:流心芝士、流心奶黄、流心焦糖咖啡、流心巧克力,口感都和最经典的流心奶黄一样。吃完一圈,个人还是最喜欢流心奶黄,奶香蛋香都很浓郁,口感也绵滑。其次喜欢流心巧克力,流心焦糖咖啡焦糖和芝士味有点甜了。

🌟美心拔丝莲蓉月饼
2021年的新产品,加了网红拉丝元素。白莲蓉部分口感绵密,莲蓉香也很浓,看配料表,莲蓉占比50%,用料大方(可不是么毕竟也不便宜🤷‍♀️)。蛋黄部分可以拔丝,是那种类似麻薯拔丝的感觉。总体觉得蛮好吃,新品没踩雷,满意~

🥮半岛酒店
想了好几年,由于价格实在太高冷一直舍不得买。今年不知为何在一个月黑风高的夜晚,鬼迷心窍下单了迷你双辉月饼,吃完觉得虽然价格不能想,但是可真好吃吖😁

🌟半岛奶黄月饼 【它不流心!!!】
咬开第一口有点意外,奶黄馅和月饼皮是分离的,潜意识里月饼馅就该挨着皮,不过后来发现他家就是这个风格,好吧。两倍美心月饼价格的奶黄馅,确实味道惊艳。奶香、蛋黄香互不抢戏,融合得很完美。甜度也控制得刚好,比美心的甜度低一档,一次吃俩无压力。
很令人困惑的是不知道为何网上都说半岛的月饼可以流心,微波炉加热了10秒,发现并不流心,又加热了3秒依旧不流心。担心如此昂贵的月饼在瞎折腾之后糊在微波炉里,放弃了让它流心的尝试,直接吃了。只能说加热之后奶黄馅部分会更美味,香气被充分激发,但是皮也软乎乎了,综合起来觉得常温吃就可以。

🌟半岛蛋黄莲蓉月饼
咬开又有点意外,里面只有一半蛋黄😆莲蓉部分和美心拔丝的不一样,似乎有更多花生油炒香的的香味?总之经典口味水准在线。

吃完美心和半岛,现在对于中秋月饼的念想就等节日当天吃杏花楼的玫瑰豆沙了。说起来又很想念上海,希望今年年底能抽个周末回去看看吧❤️

小红书

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屋顶上的布丁
5年前
去年一起吃胡大的人现在不在北京,今年一起吃胡大的人去年还没回来。

好像在胡大点的菜都没有踩雷。小龙虾最爱十三香。麻辣的虽然也不错,但是香料调制的复杂风味还是比不上十三香。其它菜的话,麻辣扇贝、猪蹄、烤牛蛙都很不错。
加上冰啤酒,是夏天啦🍺
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屋顶上的布丁
5年前
自从在五道口吃了汗巴巴香掉眉毛的咖喱,就对中东、其它亚洲小地区的特色食物产生了浓厚兴趣。跟一个一直嫌弃海淀吃不到好吃食物的朋友约饭,期期待待地选了BRBR。担心周末中午排队,11:30到店赶在第一波进门,发现几乎坐满了,店员说可以在大众点评上预约座位,以后打算二刷的话要提前订好吖!

🌟扁豆汤
汤是咸口的,豆味浓郁。加了黑胡椒粉,能吃出被磨碎豆子的颗粒感,和朋友都非常喜欢!随汤会配一片柠檬,不过觉得柠檬汁的味道在汤里有点突兀,原始的味道就很好~

🌟Shawarma沙威玛盘餐
Shawarma沙威玛是阿拉伯街头小食,一般选用羊肉、鸡肉、火鸡肉、牛肉、小牛肉或混合肉,置于烤肉叉(通常垂直摆放)上烧烤,可以烤一整天。BRBR的盘餐是鸡肉,肉不柴,酸黄瓜不错。奶油蒜酱很惊艳,💯。

🌟阿拉伯奶茶
红茶+牛奶,对控糖人士很友好。也可以自己添方糖块。

🌟巴克拉瓦
是甜腻腻的中东味道。表皮酥脆,有蜂蜜和黄油的清香,觉得很正宗了。担心太甜两个人share了一小个,浅尝之下还是很能令人快乐的~
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屋顶上的布丁
5年前
自从搬到西北五环外之后就常因为吃的东西不对口味而郁郁寡欢。前几天有朋友路过北京晚上约饭,就近踩点了同事推荐的九本居酒屋,发现虽然在大众点评上评分很高还上了必吃榜,但是菜品口味和酒非常一般(烧鸟完全不必点)。跟一个中关村小达人朋友抱怨没东西吃被带来串亭,终于找到了一个16号线上可以二刷的居酒屋。

🌟五种刺身拼盘
晚上想吃些不容易长胖的食物,恰巧朋友刺身只吃三文鱼、我刺身不吃三文鱼,刺身拼盘顺应召唤成为一个完美的选择。五种刺身拼盘近期有折扣,半份198,包含2片蓝鳍金枪鱼中腩、2片蓝鳍金枪鱼赤身、2片加吉鱼、2片黄鰤鱼、5片三文鱼。总体能吃得出都是很新鲜的鱼肉。蓝鳍中腩品质🉑️,脂肪比例很合适,入口柔软清甜,如果不是因为五月要交房租太贫困,当场就想再加一份。黄鰤鱼也不错,吃完很满足😋

🌟半熟牛肉
店里的主推招牌菜。肉选的是牛肩峰的三角肉(其实也不太懂,反正好吃就对了),端上桌后单面用喷枪烤熟,配上芥末酱汁,非常好吃。我和朋友都很喜欢!

🌟烧鸟
点了盐烤鸡腿肉串和酱烤京葱鸡腿肉串,这个价位来说不错了(比九本的好吃很多),鸡肉鲜嫩多汁,盐烤酱烤都挺香。京葱清甜也不错。

🌟盐烤银杏
这个价位来说无功无过。有少量火候过了,烤得太干。

🌟鳗鱼大虾卷
做主食了,挺好吃。

朋友另外吃了鹅肝寿司、烤鸡皮、烤五花肉,说是味道都不错。因为前一天晚上喝了两杯酒想节制一下,这次没点酒。不过酒单看起来很吸引人,打算下次找个下班早心情也好的时候自己来加餐放空或者跟朋友一起的时候再来试试酒~
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屋顶上的布丁
5年前
之前一直对韩国料理兴趣一般,觉得基本是用调味料简单处理食材,很难在细节中吃出主厨的小心机,也没法体验高端食材原本味道给味觉带来的冲击。然而据说逗思是五道口最受欢迎的韩国菜,周末排队2小时起,有朋友也说她曾经下午5点来取号,店员说要晚上8点才能吃上。如此火爆勾起好奇心,于是周六起了个早,10:45来取号,赶上11点第一批进店吃饭。

🌟自制金枪鱼饭团
大众点评排名第1的菜。自己觉得虽然挺好吃,但是和其它家的味道差不多,沙拉酱太多会觉得有点不健康(为什么吃韩国菜还要考虑控制体重…误…

🌟奶酪辣鸡
大众点评排名第2的推荐菜。这个很令人惊喜!鸡肉很嫩,目测是鸡腿肉,裹上cheese和辣酱,非常美味。除了鸡肉也有年糕条,都很好吃。个人吃辣能力中等,担心会太辣,点菜的时候备注了说辣少一点,结果发现辣度可以承受,还不错~

🌟炸鸡双拼(甜辣+雪花)
雪花就是芝士粉。之前在其它店吃过雪花炸鸡觉得不错,但是这家店粉撒的不够多,感觉味道太淡。甜辣的觉得味道太厚,表皮的酥脆感也几乎没了。虽然也算不错的炸鸡,但是就无功无过吧。

🌟皇帝冷面
跟其它地方吃到的不太一样,甜味少一些,酸味多一些。挺清淡的,但是也不觉得很好吃。

🌟蜂蜜米酒
对我来说太甜了,没有酒的感觉,气泡感也欠了一点。

🌟五花肉泡菜火锅
我对部队锅都一般,吃不出好坏。一个朋友说觉得泡菜味道不够酸,另一个觉得还行,说挺下饭。

店员服务都挺热情,提前为朋友庆祝生日,借打火机啥的都很积极。如果只看菜品的味道,觉得排队两小时吃肯定是很不值得(大概因为附近学校多,大学生愿意吃韩餐的多所以排队久?)。当然可能也有个人口味的问题,毕竟记忆里很少有吃到特别满意的韩国菜,唯一一次是在上海K11的一家偏创意菜风格的小馆子,但它其实已经不太有韩国气质了。
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屋顶上的布丁
5年前
朋友提议想吃惠灵顿牛排,一说就勾起了我的馋虫,研究一番赶紧安排上了文华扒房。据说是北京最好的惠灵顿牛排,今天来一探究竟。

🌟餐前面包
不是欧包而是软乎乎的起酥面包。个头不大、外皮酥脆,很不错,面包体浸满黄油。香是很香的,但是略油腻,吃完有点罪恶。

🌟蟹肉沙拉
很棒~芥末籽酱汁喜欢!蟹肉新鲜,油炸的土豆丝很不错。

🌟惠灵顿牛排
本餐重头戏。要的五分熟,慢煮的菲力很嫩,满意。酥皮完美,切酥皮的手感引起极度舒适,吃起来也又脆又香(朋友觉得吃多了有点腻,但是可能我平时比较爱黄油觉得还行)。蘑菇泥和火腿搭配起来也很棒。虽然对于普通女生来说分量可能有点多,但是不可否认一定是个优秀的惠灵顿牛排了👍随餐会送一小份菠菜和一份酱汁,菠菜很解腻。

龙虾汤普普通通,觉得稍嫌厚重。焦糖巧克力蛋糕,非常扎实而且很大一块。虽然是巧克力蛋糕,但是像布朗尼。配着冰淇凌球吃勉强还可,但是不是我喜欢的蛋糕风格。主厨来帮忙拌了沙拉,一一介绍食材之外,他说自己来北京3年,之前在广州,是个可可爱爱非常健谈的大叔啦(看起来是个欧洲大陆人)~
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屋顶上的布丁
5年前
之前被科普现在北京的西四包子都是后来者借名的,二友居才是当年的真·西四包子。正巧有事去西四,顺势安排了午饭✨

🌟猪肉肉饼
看吃过的人说牛肉饼可能不如猪肉饼嫩而多汁,选了猪肉饼。之前在潘家园吃过超有名的华威肉饼,感觉非常油腻。这家油腻度好一些,但是依然皮肉分离,虽然也算好吃,不过在我的认知里,远远比不上南方的饼啦!

🌟猪肉大葱包
很不错!要说跟其它西四包子铺比,我觉得... 都挺好吃?

肉饼可以点半份(只有两片),包子一两只有三个,对一人食很友好的店🐶
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屋顶上的布丁
5年前
餐厅周想挑个性价比高的酒店扒房象征性地吃顿牛肉,选了Westin。之前有朋友说菜很一般,就没报太大期望,结果可能因为期望太低,而且服务加分,反而觉得体验不错,毕竟人均¥148,要什么自行车~

🌟扒澳洲草饲牛柳
看到餐厅墙上有芥末酱的poster,就顺口问了服务员一句,芥末酱是配啥吃的,结果介绍得超级详细,说是餐厅特色,配牛排吃的,一共三种:整粒芥末籽酱、第戎芥茉酱和黄芥末酱。整粒芥末酱用白醋腌渍黑褐芥末籽,口感会很有质感,一般外国人更多偏爱这款。第戎芥末酱口感比较顺滑,一般是黑芥末粉+酸葡萄汁+普通的醋,口味比整粒芥末籽酱会更柔和。黄芥末酱就是普通配汉堡热狗的那种酱。
可能看我很感兴趣,服务员小姐姐就说你喜欢哪一种,给你送去一碟。我选了整粒芥末籽酱,第一次尝试芥末酱+牛排,竟然真的很不错。虽然牛肉是普通牛肉,但是酱很惊艳,不愧是signiture,种草种草。

🌟餐前面包
很大一块!五种颜色五种口味,目测是cheese、橄榄油、火腿、胡椒、杂粮。拿到手上热热乎乎,刚出炉的温度很令人愉快。外皮挺酥脆,里面是有嚼劲的口感。黄油就是普通黄油。一个人实在吃不完,把最上面一层有脆皮的都吃了~

🌟香煎金枪鱼配芦笋
前菜还不错,金枪鱼虽然不是脂肪含量高的位置,但是挺香的。

🌟紫苏奶油布甸&树莓冰霜
树莓冰霜就是sobert,树莓的酸味很精妙。我一般不爱吃雪芭,但是对这个很满意。布甸甜度要是能再低一点会更好。

结账的时候服务员小姐姐说等餐厅周结束了会有赢家版,到时候主菜会换,准备后天关注一下。从一楼出去的时候在Daily Treats带了杯咖啡消食,又开启了一个美好的春日午后吖~
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屋顶上的布丁
5年前
即使在北京也一定要吃上现做的青团🤞🏻
今年的第一口南方🍀
#春天的颜色
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屋顶上的布丁
5年前
今天上班格外困,6点半下班了。没想到一念之差跟一个失联多时的朋友约了晚饭,就坐上班车去西二旗,然后去宇宙中心吃韩国菜喝米酒了。果然只要下了班,没有精神不起来的人🤫

顺着大众点评点了推荐菜。炸鸡选了辣酱和芝士双拼。辣酱是甜辣口,有浓郁蒜香,非常喜欢。鸡肉块鲜嫩多汁,除了外皮可以更酥脆一点,很不错。米酒非常好喝,是我喜欢的微甜+少许气泡的口感。手套包装袋很有小心思,吓了一跳👻

本来想去吃一家叙利亚菜,奈何要排队一个半小时,就作罢了。这家等了十几分钟,算上性价比和等位时间,在周五的晚上很值得啦!
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