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几乎等于零元购喝完Domaine des Mirrors后的一些思考… 当你不需要花费很多金钱和精力就能喝到一款神级自然酒，它还有那么“神”吗？

许愿能找到一份半远程的工作，明年可以去亚马逊雨林🙏

Pourquoi toujours “c’est la vie”?.
C’est ma vie.

来法国两年半，第一次自己炖鸡汤。二十欧的红标土鸡，炖出了梦想中黄澄澄的鸡汤，鸡胸肉剁成泥和鸡蛋面粉混合做了鸡肉丸，胡萝卜给汤里增加了一丝清甜。没加盐加的味增，没有料酒只好用了生命之水，其他就是洋葱、蒜、小葱和蘑菇。一口下去太治愈，感觉自己在一点点把身处的地方打造成自己的“家乡”。

餐厅兼职一个月，买了五月底去墨西哥的机票，准备呆三周。终于可以见到我迷了二十多年的玛雅金字塔了，终于可以在路边摊吃taco了。希望一切顺利。我竟然在一点点满足我童年的梦想诶❤️🇲🇽

有时特别想和很久以前认识的人聊天，或许是因为我已记不清楚很久之前的我是什么样，在他们身上，我或许可以找回那时的我。

Femmes & Wines
今年的勃艮第女性酿酒师专场品鉴
能感觉到很认真的筛选了
女性酿酒师不只是一个性别标签
品质好才是最重要的

酒展的最后一天
用Meursault作为一个完美的结尾！

在勃艮第的一年算是圆满了
好老钱审美的一款酒
白花、柠檬柑橘、淡淡的酵母米酒味和爆米花，淡淡的烘烤杏仁，矿物（湿石头）
酸度明媚，一直拉着这根弦，但不尖锐，很均匀的包裹在这些风味里
精致优雅，很低调，用桶不明显，对比Coche没有那种较为明显的奶香
如果酒有体型，酒体相对饱满，不单薄，丝滑，但是由于酸度一直在，又纵向给酒体瘦身，整体是比较匀称的体型
余味较长
感觉配扇贝和白松露会超级棒
Bienvenues这个GC一共只有3.7公顷
感觉再放十年会更优秀

勃艮第俩年一度的品酒大日子又来啦