不小心参加了富二代同学的上流晚宴.....规格超乎我的想象。Domaine de chevalier的庄主准备了1975和1985的多款Jura和波尔多,配上春季最鲜甜的白芦笋和慢烤鸭胸,结尾1955的雅文邑成为点睛之笔。令人吃惊的是,这些酒都尝起来又老又年轻,三类香气之下是暗流涌动的生命力。
庄主拥有一个我梦中的酒窖,藏在可以打开的地板之下,最老的藏酒可以追溯到1905年份......他和我说,good wines give u pleasure, great wines give u emotions