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置顶今年是1000小食的第六年。要用什么样的方式，来打开新年？
我想好好和大家介绍我们去年投入许多时间和精力在做的这个项目。
过去半年，我们作为李锦记携手联合国教科文组织发起的“忘不了的味道•档案计划”的内容共创伙伴，访谈了 20 位生活在世界各地的中国人和华裔，从每个人有着重要连接的一种味道展开对话，留下接近 40 个小时的口述资料。
一边记录，我们也在一边回看、探寻一个问题的答案：【在当下，我们为什么要存档个体的味道记忆？】
这篇文章便是回答。
我想好好和大家介绍我们去年投入许多时间和精力在做的这个项目。
过去半年，我们作为李锦记携手联合国教科文组织发起的“忘不了的味道•档案计划”的内容共创伙伴，访谈了 20 位生活在世界各地的中国人和华裔，从每个人有着重要连接的一种味道展开对话，留下接近 40 个小时的口述资料。
一边记录，我们也在一边回看、探寻一个问题的答案：【在当下，我们为什么要存档个体的味道记忆？】
这篇文章便是回答。
1000小食第六年：一个里程碑和一个春节行动邀约
15 20
#阿嬷在家02
去年1000小食和阿嬷手作共同策划了品牌专栏《阿嬷在家》。今天，阿嬷手作推出了第二期母亲节特辑！报纸专栏可在门店领取（领取方式见推送）。
春天，我们和阿嬷手作的伙伴，在上海和杭州钻进三位“阿嬷”的厨房，一边学着甘肃的揪面片、云南的蚕豆粑粑、还有徽州的水馅包，一边也倾听着三位女性的生命经历。
采访前，我曾询问讲述者之一兰天的孩子，他是否完整看过母亲制作家乡绩溪水馅包的过程。他说，似乎看过，又似乎没看过。从小到大，母亲做水馅包的过程如同家中背景音一样存在，他只记得，包子做好上锅时，母亲会让他计时 15 分钟。
当女性成为母亲，许多生命经历就像蒸包子前的所有信息，被隐没在厨房的嘈杂声里。
在母亲节，我们希望讲述的，不只是“母亲”的故事，而是三位生于70年代女性的故事。从她们成为母亲前、还是女孩的时候开始讲——正如作家安妮·埃尔诺在《一个女人的故事》中写道：
我书写我的母亲，就像该轮到我重新让母亲降生一样。
去年1000小食和阿嬷手作共同策划了品牌专栏《阿嬷在家》。今天，阿嬷手作推出了第二期母亲节特辑！报纸专栏可在门店领取（领取方式见推送）。
春天，我们和阿嬷手作的伙伴，在上海和杭州钻进三位“阿嬷”的厨房，一边学着甘肃的揪面片、云南的蚕豆粑粑、还有徽州的水馅包，一边也倾听着三位女性的生命经历。
采访前，我曾询问讲述者之一兰天的孩子，他是否完整看过母亲制作家乡绩溪水馅包的过程。他说，似乎看过，又似乎没看过。从小到大，母亲做水馅包的过程如同家中背景音一样存在，他只记得，包子做好上锅时，母亲会让他计时 15 分钟。
当女性成为母亲，许多生命经历就像蒸包子前的所有信息，被隐没在厨房的嘈杂声里。
在母亲节，我们希望讲述的，不只是“母亲”的故事，而是三位生于70年代女性的故事。从她们成为母亲前、还是女孩的时候开始讲——正如作家安妮·埃尔诺在《一个女人的故事》中写道：
我书写我的母亲，就像该轮到我重新让母亲降生一样。
阿嬷在家02｜母亲节特辑：厨房、世界、家
14 00
#Outland
1000小食马上要去伦敦参加 Outland 书展了！未知又期待！
去年为了申请BRITISH COUNCIL的文化项目资助，在一周之内，把过去几年1000小食做过的书册、工作坊、展览、和产品梳理了遍，也第一次从 social design的视角来理解1000小食在做的事情，最终竟然真的争取到了资助名额！
书展延期一年后，即将在4.17-4.19在伦敦举办：
—“饭桌上的家”家庭食谱展将第一次流动到海外，连接在海外的华人；
—我们也为书展制作了以“外卖盒”为概念的家庭食谱故事合辑，一部分故事来自今年春节我们与全球品牌李锦记的共创；
—我们还会在书展上加入一场对谈，与在荷兰的移民研究创作者 To be Cooked一起，聊聊“异乡食谱中的社会流变和个体生命体验”；
—我们还会以“饺子”作为互动媒介，在书展现场邀请大家按照自家/生活的地域习惯，制作一枚黏土饺子，以呈现食物背后的多元文化。
1000小食马上要去伦敦参加 Outland 书展了！未知又期待！
去年为了申请BRITISH COUNCIL的文化项目资助，在一周之内，把过去几年1000小食做过的书册、工作坊、展览、和产品梳理了遍，也第一次从 social design的视角来理解1000小食在做的事情，最终竟然真的争取到了资助名额！
书展延期一年后，即将在4.17-4.19在伦敦举办：
—“饭桌上的家”家庭食谱展将第一次流动到海外，连接在海外的华人；
—我们也为书展制作了以“外卖盒”为概念的家庭食谱故事合辑，一部分故事来自今年春节我们与全球品牌李锦记的共创；
—我们还会在书展上加入一场对谈，与在荷兰的移民研究创作者 To be Cooked一起，聊聊“异乡食谱中的社会流变和个体生命体验”；
—我们还会以“饺子”作为互动媒介，在书展现场邀请大家按照自家/生活的地域习惯，制作一枚黏土饺子，以呈现食物背后的多元文化。
32 00
