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说起山口县肯定更有名的是獭祭，但你知不知道山口县公认的第一杜氏，是岩崎酒造的岩崎喜一郎。
两款 light 用的都是山口县产山田锦，而且精米步合都是60%。没错，酒米之王也是分产区的，甚至现在也已经开始玩地块了。
另外酒瓶上的荻标，代表了该酒款获得了荻市GI认证，采用了产自荻市的原料酿酒。
两款清酒酒精度都是13% vol.，原酒均LOWABV，降低饮用负担。打造低酒精度原酒的同时都旨在出品万能的搭餐酒。颇有点 table beer 的意思。
🍶长阳福娘 山田锦 纯米酒 light
入口有带皮昭通苹果的香气，酒体清晰干净，冷饮收尾干净利落，回温后余韵有些许旨味。整体偏甘口，有点甜，但不过。这个甜和回温后的旨味让酒款的搭餐范围变得更宽泛了。
侍饮温度在5-10℃，个人喜欢刚从冰箱冷藏（0-4 ℃）里取出时的第一杯的温度。
🍶长阳福娘 山田锦 淡浊微发泡生酒 Light
除了苹果香气，还能尝到香蕉泥的香气，相比上一支有更充沛的米香。
这支有点像上面酒款的生酒版本，并保留了一些米醪。这样让酒体经过二次发酵带来更多的气泡🫧。更多的气泡可以清理口腔和舌苔，意味着可以搭更多油脂和更个性口味的餐食。
💡一直注意两款酒名里的 light。应该是为了表达，酒体轻盈，酒精度负担低，还可能饮用过程希望让人眼前一亮。
两款 light 用的都是山口县产山田锦，而且精米步合都是60%。没错，酒米之王也是分产区的，甚至现在也已经开始玩地块了。
另外酒瓶上的荻标，代表了该酒款获得了荻市GI认证，采用了产自荻市的原料酿酒。
两款清酒酒精度都是13% vol.，原酒均LOWABV，降低饮用负担。打造低酒精度原酒的同时都旨在出品万能的搭餐酒。颇有点 table beer 的意思。
🍶长阳福娘 山田锦 纯米酒 light
入口有带皮昭通苹果的香气，酒体清晰干净，冷饮收尾干净利落，回温后余韵有些许旨味。整体偏甘口，有点甜，但不过。这个甜和回温后的旨味让酒款的搭餐范围变得更宽泛了。
侍饮温度在5-10℃，个人喜欢刚从冰箱冷藏（0-4 ℃）里取出时的第一杯的温度。
🍶长阳福娘 山田锦 淡浊微发泡生酒 Light
除了苹果香气，还能尝到香蕉泥的香气，相比上一支有更充沛的米香。
这支有点像上面酒款的生酒版本，并保留了一些米醪。这样让酒体经过二次发酵带来更多的气泡🫧。更多的气泡可以清理口腔和舌苔，意味着可以搭更多油脂和更个性口味的餐食。
💡一直注意两款酒名里的 light。应该是为了表达，酒体轻盈，酒精度负担低，还可能饮用过程希望让人眼前一亮。
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