端午给@梅龙镇酒家 拍摄的工作日常,让我闻到了久违的烟火气。
小时候总不明白,为什么家里平时就能吃到的家常菜,逢年过节却总要专门下馆子。
如今,我也到了当年父母挑选餐馆的年纪。举起相机的那一刻,忽然开始用另一种目光重新观察这座老上海。
案板记得每双手上的薄茧,炒锅认识每道火候的脾气,屋檐倾听着往来食客的寒暄,碗筷盛放着一家人的团圆与惦念。
生活其实也是这样。
所有光鲜与热闹的背后,都是琐碎、重复,甚至偶尔的慌乱。只是那些平凡的细节,被日复一日地认真对待,才慢慢熬出了岁月的味道。
拍摄的过程中,我总是不自觉地去观察那些容易被忽略的小事儿。
门口,两位年轻人小心翼翼地搀扶着老人下车。老人迈出的每一步都很慢,他们的动作也跟着放慢下来,仿佛整个世界都在等待他稳稳站好。
而另一边的后厨,正是另一种热闹。
服务员穿梭于出餐口和餐桌之间,后厨师傅俯身摆盘,额角的汗珠混着蒸腾的热气。窗口上的雾气凝了又散,盘子空了又满。
有时候觉得,餐馆像是一座微缩的人间。
有人庆祝,有人团聚。有人初次相见,也有人久别重逢。有人是主角,有人只是匆匆路过。可所有人的故事都会在同一张餐桌旁短暂交汇。
我们总以为自己是为了吃一道菜而来,后来才发现,真正让人念念不忘的,往往不是味道本身。
可当我把镜头放低,把脚步放慢,才发现它们原来一直都在那里,不声不响地支撑起了生活最踏实的温度。
或许我现在也理解了,为什么长大后的我们依然愿意日复一日地走进一家熟悉的餐馆。
感恩
@秋嘢 牵线搭桥,让我重新回味小时候的温情。