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Allen曾
727关注204被关注2夸夸
威士忌养生酒鬼
自由和威士忌同在
快乐是酒,慢乐是茶
诸君,久不见闻,日可安否?
INTJ-INFJ
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Allen曾
9月前
日落之后便是满天星
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Allen曾
3月前
边打🀄️边喝酒
提前过上周末
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Allen曾
4月前
大伟不是人吧

大伟家的喵: 月神🌛

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Allen曾
4月前
“是很感谢今晚的相伴”

好久不见了,Yoga
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Allen曾
6月前
喝完这杯就出门运动
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Allen曾
6月前
每天都在喝酒
只是聊的多拍的少了
#今日份微醺
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Allen曾
7月前
Allen曾
8月前
降低期待,向海而生
Talisker &Parley Wilder Seas 向海而生 NAS
Cognac casks finish
「色泽」金黄色泽。
「闻香」草木灰、海盐、水果硬糖、烟熏、木质香料,稍偏生涩,但酒精刺激感弱,开放度高,愉悦感适中。
「口感」入口油脂丰富,甜感足,风味层次过于扁平。果甜、烟熏、海水苦咸感一拥而上,却难以捕捉。
「余韵」尾调适中,胡椒、烟熏烤木占据主轴,有温热感。
整体来说,对比Talisker其他产品:
1、强于风暴;
2、比10YO多了几分甜感,但调配的桶中低年份占据了多数,所以也多了几分生涩;
3、不像Port那么甜腻,相比官方所描述的“黑李与葡萄干”,我觉得更像青提,是带着清新感的甜份;
4、相比近几年的DE,愉悦度低了,但是品饮性会高一点。
总而言之,降低期待,就没有那么不堪了。
#今日份微醺
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Allen曾
9月前
baby shark doo doo doo doo
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Allen曾
11月前
2支分享瓶测评
一、坎贝尔调和 2016-2022 HL19188 58.7%vol
闻香:开放度很高,同时酒精刺激感偏强;白花、一点姜感、甜麦芽,醒一会后会出来点果酸和酵母臭。
风味:香气来的很突然,各种水果的甜酸感一股劲冲上来,后段则是坚果和辛香料。
尾韵:会有胡椒辣感和草本苦感,整体中长。
总结:作为一款年轻酒款胜过同龄酒,有架构但是表现力不出色,风味拥挤度比较高,有股很隐约的烟熏(或者更像烤新鲜木头的感觉)。包桶方表示风味类似云顶,我觉得更像可岚。

二、坎贝尔调和 2016-2022 HL19189 58.8%vol
闻香:开放度很高,酒精刺激感不强;菊花茶、香草、果甜感足,隐约有股海盐咸感和木质香调。
风味:麦芽甜味主导,有硬糖果,果酸感和草本像被藏起来了,后段泛起一丝矿石苦涩感。
尾韵:整体偏短,苦感更明显。
总结:一款闻香好过品饮的酒款,一入口风味便单调了,包桶方透露风味类似格兰帝,大概是格兰帝的维多利亚吧。

三、最后尝试了把两款酒调和在一起,HL19188的辛辣感仍然凸显,HL19189像被隐藏起来。
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